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在线课程《西式面点制作》教学单元1.1测评题

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！
1．西式面点是以( )为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。
A、面粉、油脂、水果和乳品
B、面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
C、面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
D、面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
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