不同人群杂粮馒头消费偏好与需求调研

本次面向普通消费者开展杂粮馒头相关调研,旨在了解大家的主食选择习惯、对杂粮馒头的认知与消费诉求,为优化产品提供参考。
您当前所处的年龄段属于以下哪个区间?
14岁及以下
14-20岁
21-50岁
50岁以上
您的最高学历处于以下哪个层级?
小学及以下
初中
高中/中专
专科及以上
您日常的生活饮食习惯更偏向南方还是北方风味?
北方风味饮食习惯
南方风味饮食习惯
温馨提示:如果您是在校学生,请结合居家期间的日常饮食习惯作答,感谢您的配合!
您日常餐桌上常选择的主食包含以下哪些品类?(可多选)
馒头类面食
米饭类主食
其他杂粮主食
您平均每周食用馒头的频次大概是多少?
每周10次及以上
每周5-9次
每周1-4次
几乎不吃馒头
您对杂粮的营养与健康功效了解程度如何?
非常了解,清楚各类杂粮的作用
有一定了解,知道部分基础功效
完全不了解,几乎没接触过相关信息
选购杂粮馒头时,您最关注以下哪些维度?(可多选)
入口的口感风味
对应的健康养生功效
食材的安全卫生性
整体的营养搭配合理性
您更偏好以下哪些风味的馒头产品?(可多选)
微甜口味
微酸口味
带点辣味
咸香口味
无添加的原味
您是否认为市面上应该有更多合规注册的专业馒头生产企业?
有必要,能提升产品安全性和行业规范度
没必要,会抬高产品售价增加消费负担
持无所谓的态度
如果有一款外观新颖、安全卫生的升级款白面馒头,您能接受的单只价格区间是?(可多选)
0.5元以下/个
0.5-1元/个
1-2元/个
2元以上/个
针对一款外观精致、营养均衡的高端杂粮馒头,您愿意接受的单只价格范围是?(可多选)
1-1.5元/个
1.5-2元/个
2-3元/个
3元以上/个
您对市面上已有的馒头品牌认知情况如何?
完全没听说过任何馒头品牌
有模糊印象但叫不出具体名称
能说出少数几个馒头品牌
熟知多个主流馒头品牌
您对街头小作坊制作售卖的馒头的食品安全放心程度如何?
非常担心,完全不放心
比较担心,不太放心
基本不担心,比较放心
无所谓,没特别关注过
您平时购买馒头的主要场景是以下哪些地方?(可多选)
大型连锁超市
社区周边流动摊贩
线下专业馒头门店
线上生鲜平台配送
其他购买渠道
您认为馒头经营商家采取哪些举措能提升您的信任感?(可多选)
公示销售环境与从业人员健康证明
公开食材来源与完整制作流程
定期邀请消费者实地参观生产环节
主动接受消费者与媒体的公开监督
您日常选购馒头的常规渠道包含以下哪些?(可多选)
品牌连锁超市
街边流动摊点
专营馒头的线下门店
其他线下或线上渠道
关于杂粮馒头的产品优化,您还有其他意见或建议吗?
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