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关于中国八大菜系之鲁菜调查问卷

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!
请问您处在哪个年龄段?
12岁及以下
13到18岁
19到30岁
30岁以上
请问您了解鲁菜吗?
深入了解过
了解一些
不是很了解
请问您更喜欢哪些菜系呢?
粤菜
川菜
湘菜
鲁菜
闽菜
徽菜
苏菜
浙菜
不在意
您认为鲁菜形成原因可能有哪些?
地理、气候、习俗、经济、交通等诸多条件共同影响的结果。
是以物产这一自然条件为基础的。
口味的差异是菜系发展的重要因素。
烹调方法的差别,也是形成菜系不可忽视的重要条件。
在众多的鲁菜中您更喜欢哪些比较经典的菜品呢?
糖醋鲤鱼
九转大肠
一品蒸豆腐
油焖大虾
拔丝山药
葱烧海参
清汤银耳
您认为鲁菜不够流行的原因是什么?
宣传不够广
味道难以被大众所接受
不够营养
缺乏特色与创新
其他
您常吃鲁菜吗?
经常
偶尔
几乎不吃
你觉得鲁菜最大特点是什么?
口味偏咸
颜色重
其他
鲁菜在哪方面最吸引您?
口感
烹饪方法
历史文化
其他
在外出吃饭时,您会选择鲁菜吗?
经常
偶尔
从不
请发表您对鲁菜的看法
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