城市居民对知名厨神及意式餐饮认知调研

本次调研面向粤港澳地区居民,了解大家对知名厨神的熟悉程度、本地意式餐饮体验及相关消费预期,为相关餐饮布局提供参考。
您此前是否听说过国际知名厨神杰米·奥利弗这个人物?
是,之前就有所了解
否,完全没听过这个名字
您会如何定义杰米·奥利弗的身份,您认为他更偏向专业厨师、健康饮食推广者还是公众名人?请补充说明您的看法
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以下哪个称呼是您对他最熟悉的叫法?
杰米
奥利弗
杰米·奥利弗全名
如果杰米·奥利弗在深圳或香港开设餐厅,您对餐品品质有怎样的期待,能接受的人均价位属于中等还是偏高区间?请说明您的想法
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当您听到“意大利”这个关键词时,脑海中最先联想到哪些相关元素?
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您认为深圳和香港两地目前的意大利餐厅整体出品水平如何?
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您日常外出就餐时选择意大利风味餐厅的频率大概是?
每月至少1次
每2-3个月1次
半年左右1次
几乎从不选择
您选择一家意大利餐厅时,最看重以下哪些因素?
餐品口味正宗性
用餐环境氛围
人均消费价位
食材新鲜程度
服务体验质量
请对以下意式餐品的您的喜爱程度打分(1分代表完全不喜欢,5分代表非常喜爱)
1分 2分 3分 4分 5分
经典意式披萨
手工意面
意式烩饭
提拉米苏甜品
如果有机会尝试杰米·奥利弗主理的餐厅,您最希望吃到哪类特色餐品?
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