食品安全启动会题目-1

Q1:姓名

Q2:您的部门/工厂

Q3:联系方式

Q4:单选：《中华人民共和国食品安全法》规定，接到消费者赔偿要求的食品生产企业，应当实行（ ）责任制，先行赔付，不得推诿。

Q5:单选：违反《中华人民共和国食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，（ ）。

Q6:单选：对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产企业可以自收到检验结论之日起（ ）内提出复检申请。

Q7:单选：复检申请人原则上应当自提出复检申请之日起（ ）个工作日内向组织或者委托实施监督抽检的食品安全监督管理部门提交复检报告。

Q8:单选：食品生产企业停止生产、召回和处置的不安全食品存在较大风险的，应当在停止生产、召回和处置不安全食品结束后（ ）个工作日内向县级以上地方食品安全监督管理部门书面报告情况。

Q9:单选：根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级分为（ ）个等级。

Q10:多选：根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当依照（ ）从事生产活动。

Q11:多选：（ ）有权举报食品安全违法行为。

Q12:多选：食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的？（ ）

Q13:多选：关于食品安全管理人员的说法，以下表述正确的是（ ）。

Q14:多选：以下可能产生风险隐患的做法有（ ）。

Q15:多选：根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有（ ）或者（ ）食品安全专业技术人员。

Q16:多选：根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以（ ）。

Q17:多选：根据《中华人民共和国食品安全法》，直接入口的食品应当使用（ ）的包装材料、餐具、饮具和容器。

Q18:多选：食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括（    ）。

Q19:多选：食品生产企业采购（    ），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。

Q20:多选：根据《中华人民共和国食品安全法》，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列事项：（     ）。

Q21:多选：关于食品生产企业厂区环境的说法，以下表述正确的是（   ）。