您通常与谁一同前往自助餐厅用餐？
独自一人
朋友/同事
家人（含小孩）
伴侣
商务伙伴
整体而言，您对最近一次光顾的自助餐厅菜品摆盘美观度打几分？（1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或家人推荐这家自助餐厅，基于其菜品摆盘的视觉效果？（0-10分）
您认为以下哪些因素最能影响您对菜品摆盘美观度的第一印象？
色彩的搭配与鲜艳度
餐具/容器的选择与清洁度
菜品的形状与层次感
装饰点缀物（如香草、酱汁拉花）
取餐区域的光线与整洁度
菜品标签的清晰与美观
您认为热菜区（如炒菜、炖菜）的摆盘美观度通常如何？
非常美观，有精心设计
比较美观，看起来有食欲
一般，无功无过
不太美观，略显杂乱
非常不美观，毫无美感
您认为冷盘/沙拉区的摆盘美观度通常如何？
非常美观，色彩缤纷，搭配讲究
比较美观，看起来新鲜清爽
一般，就是简单摆放
不太美观，食材混放，缺乏设计
非常不美观，令人没有食欲
您认为甜品/水果区的摆盘美观度通常如何？
非常美观，精致诱人
比较美观，整齐可爱
一般，普通摆放
不太美观，缺乏造型
非常不美观，看起来廉价
在您看来，摆盘美观的菜品会对您的哪些行为产生积极影响？
增加取用该菜品的意愿
提升对菜品口味的期待
更愿意拍照分享到社交媒体
增加整体用餐的愉悦感
认为餐厅更专业、档次更高
没有明显影响
当菜品被取用后，剩余部分的摆盘美观度是否会被破坏，从而影响您继续取用的意愿？
会，破坏严重，不再想取用
会，有一定影响，但还能接受
影响不大，主要看菜本身
完全不影响，只关心味道
您认为餐厅是否应该根据不同时段（如午餐、晚餐、周末）调整菜品的摆盘风格？
非常应该，能体现用心和氛围
可以适当调整，但非必需
不需要，保持一贯水准即可
没考虑过这个问题
您认为菜品摆盘的美观度，在多大程度上反映了餐厅对食材品质和卫生的重视？（1分为完全不反映，5分为完全反映）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更欣赏哪种风格的菜品摆盘？
简约现代风（极简线条，留白艺术）
自然田园风（大量使用木、石、叶等自然元素）
精致法式风（装饰复杂，酱汁绘画）
热闹中式风（堆叠饱满，色彩丰富）
创意趣味风（造型独特，有故事性）
无所谓风格，只要整洁好看
如果为了提升摆盘美观度而略微减少单次补菜的量（但保证供应充足），您是否能接受？
完全能接受，美观更重要
可以接受，但需确保补菜及时
不太能接受，分量实在更重要
完全不能接受
请描述一次令您印象深刻的、摆盘特别美观的自助餐菜品或场景。
您认为目前自助餐厅在菜品摆盘上最需要改进的是什么？
提升整体设计感和艺术性
加强餐具的多样性与质感
改善补餐后的凌乱状况
增加对时令或主题的呼应
加强员工摆盘技能培训
其他
您的年龄属于？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常通过哪些渠道了解或选择自助餐厅？
朋友/家人推荐
美食类App（如大众点评）
社交媒体（小红书、抖音等）
酒店/商场内看到
团购网站
其他