您本次用餐的门店类型是?
中式正餐/酒楼
火锅店
茶餐厅/港式餐厅
日式/韩式料理店
其他特色主题餐厅
总体而言,您对本次用餐期间服务员添茶(或添水/添饮料)的及时性满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您需要添茶时,通常需要等待多久才会有服务员主动前来或响应?
几乎无需等待,服务员主动关注
等待1-3分钟
等待3-5分钟
等待5分钟以上
需要主动举手或呼叫服务员
您认为哪些因素可能影响了服务员添茶的及时性?(可多选)
用餐高峰期,服务员人手不足
服务员主要在服务其他区域
服务员未注意到茶壶/水杯已空
餐厅布局导致服务员视线受阻
服务员培训或意识不到位
其他(请在下题说明)
当您主动示意需要添茶时,服务员的响应速度如何?
非常迅速,立即回应并行动
较快,在合理时间内响应
一般,需要等待一会儿
较慢,响应有明显延迟
示意后仍未被注意到
服务员在添茶时的服务态度(如礼貌、微笑、操作专业)如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否观察到服务员有使用任何辅助工具或方法来提升添茶效率(如携带大容量水壶巡台、使用提示牌等)?
有,且非常明显和有效
有,但效果一般
没有观察到
不确定
基于本次添茶服务的体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
与同类型其他餐厅相比,您认为这家餐厅的添茶服务处于什么水平?
远低于平均水平
略低于平均水平
处于平均水平
略高于平均水平
远高于平均水平
您认为哪些改进措施最能提升添茶服务的及时性与体验?(可多选)
增加巡台频率,尤其在高峰期
为每桌提供自助添茶壶或保温装置
优化服务员区域分工,确保责任到人
加强服务员主动服务意识培训
引入桌面提示灯或电子呼叫系统
其他(请在下题说明)
针对上一题选择的“其他”改进措施,请提出您的具体建议:
添茶服务的及时性,会在多大程度上影响您再次光顾这家餐厅的意愿?
完全不影响
影响很小
有一定影响
影响较大
影响非常大,是决定因素之一
总体而言,您对本次用餐的整体服务满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
关于添茶服务或其他服务细节,您还有哪些具体的意见或表扬?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上