2026年餐饮行业正餐添茶及时性满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于正餐期间添茶服务及时性的调研,旨在了解您的真实体验,以帮助我们提升服务质量。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
请问您本次用餐的餐厅类型是?
中餐厅
西餐厅
日料/韩餐
火锅/烧烤
其他
您本次用餐的时段是?
午餐
晚餐
您本次用餐的同行人数是?
1人
2人
3-4人
5人及以上
请对您本次用餐过程中,服务员主动添茶的及时性进行评分。(1分表示非常不及时,5分表示非常及时)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您需要添茶时,通常需要等待多久?
无需等待,服务员主动关注
1-2分钟
3-5分钟
5分钟以上
需要主动呼叫
您认为哪些因素可能影响添茶服务的及时性?
餐厅客流量大
服务员人手不足
服务员注意力分散
茶具/茶水准备不足
座位位置偏僻
其他
基于本次添茶服务的体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为理想的添茶服务频率是?
茶水少于1/3时主动添加
茶水少于1/2时主动添加
茶水喝完时主动添加
根据顾客手势或要求添加
当您需要添茶而服务员未及时关注时,您通常会如何做?
主动举手或眼神示意
直接口头呼叫服务员
等待服务员自己发现
放弃添茶
请对服务员添茶时的服务态度(如礼貌、专业度)进行评分。(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
添茶服务的质量是否会影响您对餐厅的整体评价?
影响非常大
有一定影响
影响很小
没有影响
除了添茶,您还希望服务员在正餐期间提供哪些主动服务?
更换骨碟
添加纸巾
介绍菜品
关注用餐进度
其他
您更倾向于哪种添茶方式?
服务员使用茶壶在桌边添加
服务员将茶壶留在桌上由顾客自添
使用带加热功能的茶壶/保温壶
其他
对于提升餐厅添茶服务的及时性和体验,您有什么具体的建议或意见?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在正餐餐厅(非快餐)用餐的次数大约是?
1-2次
3-4次
5-7次
8次及以上

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