2026年餐饮行业自助餐厅工作人员服务态度满意度调研

尊敬的顾客,您好!为了持续提升自助餐厅的服务品质,我们诚挚邀请您参与本次关于工作人员服务态度的满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地改进,感谢您的支持与配合!
您本次用餐的自助餐厅类型是?
商务/酒店自助餐
连锁品牌自助餐
特色主题自助餐
其他
您本次用餐的时间段是?
早餐
午餐
下午茶
晚餐
请对您进入餐厅时,迎宾/领位人员的服务态度进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐台补餐/整理人员(如厨师、服务员)的服务响应速度进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您向餐台服务人员咨询菜品信息时,其态度是否耐心、专业?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在用餐过程中,当您的餐盘需要更换时,工作人员的处理效率如何?
非常迅速,主动更换
比较及时,呼叫后响应快
一般,需要等待较长时间
无人理会或处理缓慢
请对席间巡台、清洁桌面人员的工作态度(如礼貌、细致程度)进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您观察到的工作人员最令人满意的服务行为有哪些?(可多选)
主动微笑问候
耐心解答问题
及时清理餐桌
主动协助取餐(如为老人、小孩)
对菜品知识熟悉
仪容仪表整洁专业
当您遇到问题(如寻找餐具、菜品不足)并向工作人员求助时,他们的整体解决态度如何?
积极主动,圆满解决
态度尚可,基本解决
态度敷衍,解决不力
态度冷漠,不予理睬
请对酒水/饮料区域服务人员的服务态度进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为工作人员之间的协作与沟通是否顺畅,是否给您带来了良好的服务体验?
非常顺畅,配合默契
比较顺畅,偶尔有延迟
一般,能感觉到沟通不畅
不顺畅,明显影响体验
请对收银/结账人员的服务效率与态度进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于本次的服务体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家自助餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前自助餐厅工作人员在服务态度上,最需要改进的方面是?(可多选)
面部表情(缺乏微笑)
服务主动性
沟通语气与礼貌用语
问题解决能力与效率
专业知识(如菜品介绍)
对特殊顾客群体(老人、儿童、残疾人)的关注
与您过去一年在其他自助餐厅的体验相比,本次工作人员的服务态度处于什么水平?
明显优于平均水平
略优于平均水平
与平均水平相当
略低于平均水平
明显低于平均水平
对于提升自助餐厅工作人员的服务态度,您是否有其他具体的意见或建议?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月光顾自助餐厅的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上

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