您通常通过哪些平台点外卖?
美团外卖
饿了么
品牌自有小程序/APP
其他第三方平台
电话/微信直接下单
您最常点哪一类菜系的外卖?
中式快餐/简餐
西式快餐/汉堡
日韩料理
火锅/烧烤食材
地方特色菜
轻食/沙拉
甜点饮品
总体而言,您对外卖菜品的新鲜度(如色泽、口感、无异味)满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为外卖菜品新鲜度最可能在哪一环节出现问题?
餐厅备餐制作环节
打包/分拣环节
外卖配送运输环节
送达后保温/存放环节
不确定
当收到新鲜度不佳的外卖时,您通常会如何处理?
向平台或商家投诉并寻求解决
在评价中给出差评
默默接受,下次不再点这家
联系商家沟通,看对方态度
视情况而定,偶尔会投诉
从0到10分,您有多大可能向朋友推荐一家您认为菜品非常新鲜的外卖餐厅?
您认为哪些措施最能有效保证外卖菜品新鲜度?
优化包装(如更密封的餐盒、保温袋)
缩短配送时间(如承诺30分钟内送达)
使用更新鲜的食材和更严格的品控
提供实时制作/打包过程直播或照片
在餐盒上明确标注制作/打包时间
使用智能温控配送箱
您愿意为“保证极致新鲜”的菜品额外支付多少费用?
不愿意额外支付
愿意支付1%-5%
愿意支付6%-10%
愿意支付11%-20%
愿意支付20%以上
您认为当前外卖平台关于“菜品新鲜”的描述和承诺,可信度如何?
完全不可信
大部分不可信
一般
大部分可信
完全可信
您更信任哪种类型的餐厅提供的新鲜外卖?
知名连锁品牌餐厅
有实体店的高评价本地餐厅
主打“新鲜现做”概念的专营外卖店
大型商超或生鲜平台的外卖
差异不大,主要看具体商家
请描述一次您对外卖菜品新鲜度感到特别满意或特别失望的经历。(可选)
您是否关注过外卖包装上关于食材溯源或生产日期的信息?
您认为未来(如2026年)哪些技术可能显著提升外卖新鲜度?
无人机/自动驾驶配送
更先进的智能保温/冷链包装
区块链食材溯源系统
AI预测订单以提前备餐
店内机器人自动化烹饪与打包
其他
与2023年相比,您感觉2026年外卖菜品的新鲜度整体上有提升吗?
有明显提升
略有提升
差不多,没感觉变化
反而有所下降
不确定/没关注
综合考虑价格、口味、新鲜度和服务,您对当前外卖行业的整体满意度是?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于提升外卖菜品新鲜度,您还有哪些具体的意见或建议?