在过去一年中,您点外卖的频率大约是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或从不
您通常通过哪些平台或渠道点外卖?(可多选)
美团外卖
饿了么
品牌官方小程序/APP
电话订餐
其他第三方平台
您认为,外卖菜品的新鲜度对您的整体用餐满意度影响有多大?
影响非常大,是核心决定因素
影响比较大
影响一般
影响较小
几乎没有影响
总体而言,您对2026年所点外卖菜品的新鲜度满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为,以下哪类菜品最容易出现新鲜度问题?
绿叶蔬菜类
海鲜水产类
肉类菜肴
主食(米饭、面条等)
汤品/炖品
水果/沙拉
您如何判断一份外卖菜品是否新鲜?(可多选)
色泽与外观
气味
口感与质地
包装内的水汽/冷凝情况
送达时间与温度
凭直觉或经验
当您收到新鲜度不佳的外卖时,最常采取的行动是?
联系商家或平台投诉/退款
在评价中如实反映
默默接受,但不再光顾该商家
向朋友或社交媒体吐槽
其他
您认为,导致外卖菜品新鲜度问题的主要责任方是?
餐厅/商家(备餐、制作环节)
外卖平台(配送规则、时间压力)
骑手(配送过程、保温措施)
包装材料(保温、保鲜性能)
多方共同责任,难以界定
基于您近期的体验,您有多大可能向朋友推荐一家以外卖菜品新鲜著称的餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您是否愿意为“保证极致新鲜”(如特定时段采摘/制作、更短配送时效)的外卖支付更高的费用?
非常愿意
比较愿意
一般,视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您希望商家或平台提供哪些信息来增强您对菜品新鲜度的信心?(可多选)
食材采购/备餐时间戳
实时烹饪/打包视频或图片
配送全程温度追踪
骑手专属保温箱标识
详细的食材溯源信息
其他
您认为,未来(如2027年)在提升外卖新鲜度方面,最应优先投入的技术或服务是?
更智能的保温/冷链配送设备
AI预测备餐减少等待时间
区块链食材溯源系统
无人配送(无人机/车)缩短时间
可降解智能保鲜包装
您对当前外卖平台或商家在处理“菜品不新鲜”投诉时的响应速度和解决效果满意吗?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与2025年相比,您感觉2026年外卖菜品的新鲜度整体上有何变化?
有明显提升
略有提升
基本没变化
略有下降
明显下降
不确定/没注意
对于提升外卖菜品的新鲜度,您还有哪些具体的建议或期望?(选填)