您本次用餐的餐厅类型是？
中式正餐（如川菜、粤菜等）
西式正餐（如法餐、意大利餐等）
日式/韩式料理
火锅/烧烤
其他
您本次用餐的就餐形式是？
商务宴请
家庭/朋友聚会
情侣约会
个人用餐
其他
总体而言，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0分表示“完全不可能”，10分表示“极有可能”）
请对您本次用餐的整体体验进行评分（1分表示“非常不满意”，5分表示“非常满意”）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在用餐过程中，您是否曾因餐桌上堆叠的空盘、用过的餐具而影响用餐体验？
是，有明显影响
是，有轻微影响
否，基本没有影响
未留意
您认为服务员对空盘/用毕餐具的观察和响应速度如何？
非常及时，主动观察并迅速处理
比较及时，稍作等待后处理
一般，需要顾客提醒或示意
较慢，需要多次提醒
非常慢，几乎不处理
在您用餐完毕（主菜/主食吃完）后，服务员大约多久前来清理桌面？
立即（1分钟内）
较快（1-3分钟）
一般（3-5分钟）
较慢（5-10分钟）
很慢（10分钟以上）或需要提醒
服务员撤盘时的操作是否专业、礼貌？
非常专业且礼貌
比较专业礼貌
一般
不太专业或略显匆忙
非常不专业
您认为撤盘不及时可能带来哪些问题？（可多选）
桌面拥挤，影响后续上菜
影响用餐氛围和美观
可能产生异味或吸引蚊虫
占用顾客个人空间
显得餐厅管理混乱
其他
您认为撤盘服务的及时性，对您本次整体用餐体验的重要性如何？
非常重要，是核心体验之一
比较重要
一般，有影响但不大
不太重要
完全不重要
与您光顾过的其他同类型餐厅相比，这家餐厅的撤盘及时性处于什么水平？
明显优于平均水平
略优于平均水平
与平均水平相当
略低于平均水平
明显低于平均水平
您更倾向于哪种撤盘服务方式？（可多选）
服务员主动观察，无声、快速地撤走空盘
服务员在撤盘前礼貌询问“可以收走了吗？”
阶段性统一清理（如上完所有菜后）
仅在顾客明确示意后清理
其他
您认为影响撤盘及时性的最主要原因可能是什么？
服务员人手不足
服务员培训或意识不到位
餐厅流程设计不合理
高峰期客流量过大
后厨与前台配合问题
请对这家餐厅撤盘服务的整体满意度进行评分（1分表示“非常不满意”，5分表示“非常满意”）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
关于提升撤盘服务的及时性或专业性，您有什么具体的建议或意见？