请问您最近一个月内，是否食用过薯类食物（如土豆、红薯、紫薯、芋头等）？
您最常采用的薯类烹饪方式有哪些？（可多选）
蒸
煮
烤/烘烤
油炸（如薯条、薯片）
炒
炖/红烧
打成泥
其他
您认为油炸薯类（如薯条、薯片）对健康的影响主要是？
非常不健康，应尽量避免
不太健康，偶尔食用可以
中性，适量即可
比较健康，是很好的能量来源
不清楚
您是否了解薯类（尤其是带皮食用）是膳食纤维的良好来源？
非常了解
比较了解
一般了解
不太了解
完全不了解
您认为薯类更适合作为哪一餐的主食？
早餐
午餐
晚餐
加餐/零食
都可以，没有特别偏好
您食用薯类主要是出于哪些考虑？（可多选）
口感喜好
营养健康
方便快捷
控制体重/替代精米白面
传统饮食习惯
价格实惠
其他
总体而言，您认为薯类对您的健康有积极影响吗？（1分表示非常消极，5分表示非常积极）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾因为健康原因（如控制血糖、减肥）而调整过薯类的食用量或烹饪方式？
是，并且有显著调整
是，但调整不大
想过，但没有实际行动
没有，从未考虑过
您通常从哪些渠道获取关于食物营养与健康烹饪的知识？（可多选）
社交媒体（微信、微博、抖音等）
专业健康网站/APP
电视节目/纪录片
书籍/杂志
家人/朋友
医生/营养师
其他
您是否愿意为了健康，尝试更健康的薯类烹饪方式（如用烤替代炸）？
非常愿意
比较愿意
一般，看情况
不太愿意
非常不愿意
在薯类的健康烹饪方面，您最希望获得哪方面的信息或指导？（例如：降糖食谱、营养搭配、烹饪技巧等）
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-29岁
30-39岁
40-49岁
50-59岁
60岁及以上