2026年居民全谷物面包食用习惯调研

您好!我们正在进行一项关于居民全谷物面包食用习惯的调研,旨在了解公众的饮食偏好与健康意识。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您是否知道或了解什么是“全谷物面包”?
非常了解
比较了解
听说过,但不了解
完全不了解
在过去的一个月里,您食用过全谷物面包吗?
经常食用(每周3次或以上)
偶尔食用(每周1-2次)
很少食用(每月1-3次)
从未食用
您主要通过哪些渠道了解或购买全谷物面包?(可多选)
大型超市/卖场
连锁面包店/烘焙坊
社区便利店
线上电商平台(如淘宝、京东)
生鲜配送APP
自己制作
其他
您选择食用全谷物面包的主要原因是什么?
有益健康(如膳食纤维高、升糖指数低)
控制体重/减肥
喜欢其口感与风味
家人/朋友推荐
只是偶尔尝试,没有特别原因
您认为目前市面上的全谷物面包价格如何?
非常昂贵,难以接受
比较贵,但偶尔可以购买
价格合理,与普通面包差异不大
不太清楚价格
请对您最近一次购买或食用的全谷物面包的整体满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为理想的全谷物面包应具备哪些特点?(可多选)
口感松软/有嚼劲
谷物颗粒明显/有质感
低糖/无添加糖
富含多种谷物/种子
保质期较长
独立小包装方便携带
其他
您通常在哪一餐食用全谷物面包?
早餐
午餐
晚餐
作为加餐/零食
不固定
与精制白面包相比,您觉得全谷物面包的口感如何?
明显更好,更喜欢
各有特色,都能接受
不如白面包细腻,不太喜欢
没有感觉出明显差异
哪些因素会阻碍您更频繁地购买或食用全谷物面包?(可多选)
价格偏高
购买不便(渠道少)
口感不佳
对“全谷物”概念不信任
保质期短,不易保存
没有食用习惯
其他
您是否关注面包包装上的营养成分表或配料表?
每次购买都会仔细查看
偶尔会查看
很少查看
从不查看
您认为全谷物面包对健康(如肠道健康、血糖控制)的益处宣传是否充分?
非常充分,信息很多
比较充分,有所了解
宣传不足,不太清楚具体益处
完全没有关注过相关宣传
您未来一年内增加全谷物面包消费的可能性有多大?
非常可能,会主动增加
有可能,如果遇到合适的产品
可能性不大,维持现状
完全不可能
您的性别是?
男
女
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-29岁
30-39岁
40-49岁
50-59岁
60岁及以上
您目前居住的城市类型是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
乡镇或农村
对于全谷物面包的产品开发或市场推广,您还有哪些具体的意见或建议?
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