餐饮消费偏好可行性调研问卷

您好!我们正在进行一项关于餐饮消费偏好的市场调研,旨在了解您的用餐习惯与喜好,以期为未来餐饮服务优化提供参考。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间!
您通常每周外出就餐(堂食或外卖)的频率是?
1-2次
3-4次
5-6次
7次或以上
几乎不外出就餐
您外出就餐时主要会选择哪些类型的餐厅?(可多选)
中餐(川菜、粤菜等)
西餐(意式、法式等)
日料/韩料
火锅/烧烤
快餐/简餐
特色小吃/地方菜
自助餐
其他
您选择一家餐厅时,最看重以下哪个因素?
菜品口味与质量
价格与性价比
餐厅环境与氛围
地理位置与便利性
服务态度与速度
朋友推荐或网络评价
请对您通常使用的餐饮信息获取渠道(如:大众点评、小红书、朋友推荐)的信任度进行评分(1-5分,1分表示不信任,5分表示非常信任)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于通过哪种方式点餐?
在餐厅直接看菜单点餐
使用餐厅的扫码点餐
提前通过外卖平台或餐厅APP点餐
都可以,没有特别偏好
您对餐厅推出的哪些新形式或服务感兴趣?(可多选)
季节限定/创意菜品
套餐/组合优惠
烹饪课程或美食体验活动
会员专属福利与积分
环保包装或可持续食材
与其他品牌的联名活动
都不感兴趣
您能接受的人均单次餐饮消费(不含酒水)大约在哪个区间?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您通常和谁一起外出就餐?
家人
朋友/同事
伴侣
独自一人
商务伙伴
您对餐厅使用预制菜(中央厨房统一配送,加热或简单加工即可上桌的菜品)的态度是?
可以接受,只要口味和品质有保证
不太接受,更喜欢现做的
无所谓,不关心制作过程
坚决反对
如果有一家餐厅能完美满足您的口味和消费预期,您向朋友或同事推荐它的可能性有多大?(0-10分)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐饮消费中,哪些方面最需要改进?(可多选)
排队等位时间
菜品创新与更新速度
食品安全与卫生
服务响应效率
价格透明度与合理性
餐厅的数字化体验(如点餐、支付)
特殊饮食需求(如素食、过敏)的满足
您是否愿意为“健康”、“有机”或“特定产地”等概念的菜品支付更高价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意
请描述您心目中“理想的一餐”应该包含哪些元素?(例如:氛围、菜品、服务等)
    ____________
您对“沉浸式”或“主题式”餐饮体验(如结合剧本杀、艺术展览的餐厅)的兴趣如何?
非常感兴趣,愿意尝试
有点兴趣,可以看看
一般,没有特别感觉
不太感兴趣
完全不感兴趣
您最近一次外出就餐(堂食)的日期大约是?
日期    ____________
您更偏好哪种付款方式?
移动支付(微信/支付宝)
刷卡
现金
餐厅会员卡/储值卡
都可以
总体而言,您对当前所在城市/区域的餐饮市场满意度如何?(1-5分,1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果有一家新餐厅即将开业,您希望它提供什么样的优惠或活动来吸引您首次光顾?
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

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