您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？
每周少于1次
每周1-2次
每周3-4次
每周5次及以上
您通常选择哪种类型的餐厅就餐？（单选最常去的）
快餐/简餐（如肯德基、麦当劳、中式快餐）
中式正餐/酒楼
西式正餐/西餐厅
日料/韩料等亚洲料理
火锅/烧烤
咖啡厅/轻食
其他
您认为当前您所在城市主流餐厅（如普通中餐馆、西餐厅）的人均消费价格普遍处于什么水平？
在决定是否尝试一家新餐厅时，“价格”因素对您决策的影响有多大？（1分为毫无影响，5分为决定性影响）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您看到一份菜单时，哪些因素会让您觉得“物有所值”，从而愿意接受更高的价格？（可多选）
食材新鲜、优质
菜品分量足
烹饪技艺/口味独特
就餐环境优雅舒适
服务周到贴心
品牌知名度高
菜品摆盘精美
有创新的菜式
其他
对于一份普通的单人午餐（例如：一份主食+一份饮料），您认为合理的价格区间是？
30元以下
31-50元
51-80元
81-120元
121元以上
对于一顿正式的两人晚餐（包含前菜、主菜、甜点等），您认为合理的总价区间是？
200元以下
201-400元
401-600元
601-800元
801元以上
您最能接受哪些餐饮成本上涨的理由？（可多选）
原材料（如肉类、蔬菜）价格明显上涨
租金、人力等经营成本上升
餐厅进行了全面升级装修
引入了新的高端厨师或技术
推出了全新的、更复杂的菜品
感觉都不能接受，希望价格稳定
如果一家您常去的餐厅将某道招牌菜价格上调了15%，您的反应会是？
完全不能接受，不再点这道菜或减少光顾
可以理解，但会减少点这道菜的频率
可以接受，只要品质不变，会继续消费
只要品质有提升，涨价可以接受
您如何看待餐厅收取“服务费”或“茶位费”？
完全不能接受，应包含在菜价内
可以接受，但费率应在5%以下且服务必须到位
可以接受，只要明确告知且服务确实好
无所谓，是行业惯例
对于“网红餐厅”或“米其林/黑珍珠”指南推荐的餐厅，您愿意为其支付比普通餐厅高出多少的溢价？
基本不愿意支付溢价
愿意高出10%-30%
愿意高出31%-50%
愿意高出51%-100%
愿意高出100%以上，为体验买单
在哪些情况下，您会特别关注并使用优惠？（可多选）
工作日午餐
周末或节假日聚餐
尝试新餐厅时
消费金额较高时
任何时候，有优惠就用
几乎不使用优惠
总体上，您对当前餐饮市场的价格水平满意度如何？（0-10分，0分代表非常不满意，10分代表非常满意）
与三年前相比，您感觉外出就餐的总体花费变化如何？
明显增加了
略有增加
基本没变化
略有减少
明显减少了
请分享一个您最近认为“性价比超高”或“性价比极低”的餐饮消费经历，并简要说明原因。
未来一年，您预计自己在餐饮上的消费预算会如何变化？
您主要通过哪些渠道了解餐厅的菜品和价格信息？（可多选）
大众点评、美团等生活服务平台
小红书、抖音等社交媒体
朋友/同事推荐
餐厅官方公众号/小程序
路过看到
其他
如果餐厅推出“按需定价”或“自助定价”的公益活动（如将部分利润捐出），您愿意参与并支付比原价更高的金额吗？
非常愿意，支持公益
比较愿意，会适当多付
不太愿意，按原价支付即可
完全不愿意
对于餐厅如何平衡“菜品品质”、“价格”与“利润”，您有什么建议或期待？