您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前主要的职业身份是?
在校学生
企业职员/白领
政府/事业单位人员
自由职业者/个体户
退休人员
其他
您个人每月可自由支配的餐饮消费预算大约是?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上
您通常在哪些场景下进行餐饮消费?(可多选)
工作日午餐(上班/上学)
工作日晚餐
周末/节假日聚餐
朋友/同事社交
商务宴请
家庭用餐
下午茶/夜宵
其他
您认为当前您所在城市/区域的餐饮价格整体水平如何?(1-非常便宜,5-非常昂贵)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于一份普通的单人工作午餐(如盖饭、套餐),您最能接受的价格区间是?
15元以下
16-25元
26-35元
36-50元
51元以上
对于一份普通的外卖晚餐(如炒菜+米饭),您最能接受的价格区间是?
20元以下
21-35元
36-50元
51-70元
71元以上
对于人均消费在100元左右的餐厅(如连锁品牌、普通中餐厅),您会考虑哪些因素来决定是否光顾?
口味/菜品质量
价格与性价比
餐厅环境/氛围
服务态度
地理位置/便利性
品牌口碑
在考虑价格因素后,您向朋友推荐一家您常去的餐厅的可能性有多大?(0-完全不可能,10-极有可能)
当一家餐厅涨价时,哪些情况最可能让您继续消费?(可多选)
菜品质量有明显提升
推出了新的招牌菜或特色菜
提供了额外的增值服务(如更好的环境、免费小菜)
会员优惠或折扣力度依然很大
品牌忠诚度高,习惯了该店
附近没有更好的替代选择
您认为以下哪种“价值感”对您接受稍高的餐饮价格最重要?
食材新鲜、优质、安全
菜量充足、吃得饱
用餐环境舒适、有特色
服务贴心、响应迅速
菜品有创意、摆盘精美
请描述一次您觉得“物超所值”或“性价比极高”的餐饮消费经历,并说明原因(例如:花了多少钱,吃了什么,为何觉得值)。
对于“网红餐厅”或“人气排队餐厅”,您愿意为其支付比普通餐厅高出多少的溢价?
基本不接受溢价
愿意高出10%-20%
愿意高出21%-40%
愿意高出41%-60%
愿意高出60%以上
您主要通过哪些渠道了解餐饮价格信息?(可多选)
美团/大众点评等生活服务平台
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
餐厅官方公众号/小程序
路过时看菜单/招牌
其他
您是否愿意为“环保/可持续”(如使用环保餐具、食材可溯源)理念的餐厅支付更高价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体贵多少
不太愿意
完全不愿意
您对“套餐”或“团购”的定价模式感兴趣吗?(1-完全不感兴趣,5-非常感兴趣)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果一家餐厅提供“小份菜”或“半份菜”选项,您认为其单价应如何设定?
按整份菜的60%-70%定价
按整份菜的50%定价
按整份菜的40%定价
其他比例
不关心,看总价是否划算
除了价格,您认为当前餐饮消费中最亟待改善的问题是什么?(例如:食品安全、排队时间、服务等)
未来半年,您预计自己的餐饮消费频率或预算会如何变化?