您最近一次在外就餐(包括堂食、外卖)距今大约多久?
您最近一次就餐的主要消费类型是?
中餐正餐(如炒菜、火锅、烧烤)
西餐/简餐(如牛排、披萨、意面)
快餐/小吃(如汉堡、炸鸡、面点)
饮品/甜品(如奶茶、咖啡、蛋糕)
其他
您通常通过哪些渠道了解或选择一家餐厅?(可多选)
朋友/家人推荐
线上美食平台(如大众点评、美团)
社交媒体(如小红书、抖音、微博)
路过看到/随机选择
餐厅自有APP/小程序
广告宣传(如传单、电视广告)
在决定是否尝试一家新餐厅时,以下哪个因素对您的影响最大?
菜品口味/特色
价格/性价比
线上评价/口碑
餐厅环境/装修
地理位置/便利性
请为您最近一次就餐的整体满意度打分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于您最近的就餐体验,您有多大意愿向朋友或同事推荐这家餐厅?(0分完全不愿意,10分非常愿意)
您认为最近一次就餐中,最让您满意的是哪个环节?
菜品口味与质量
服务态度与效率
环境卫生与氛围
上菜速度与准确性
价格与性价比
您认为最近一次就餐中,最需要改进的是哪个环节?
菜品口味与质量
服务态度与效率
环境卫生与氛围
上菜速度与准确性
价格与性价比
都很好,无需改进
在用餐过程中,以下哪些服务细节曾让您感到不满?(可多选)
服务员响应不及时
对菜品/服务疑问解答不清
餐具/桌面不洁净
上错菜或漏上菜
排队等候时间过长
结账流程复杂或出错
均未遇到
当您对就餐体验不满意时,通常会采取哪些行动?(可多选)
当场向服务员/经理反映
在线上平台(如大众点评)发布差评
在社交媒体(朋友圈、微博等)吐槽
默默忍受,下次不再光顾
向消费者协会等机构投诉
您认为一家餐厅的线上差评,最可能由以下哪种原因引起?
实际体验与宣传严重不符
服务态度恶劣或处理问题不力
食品安全或卫生问题
价格过高或存在隐性消费
菜品口味不合个人预期
如果餐厅对您的投诉或差评进行了积极回应和补偿,您会考虑修改评价或再次消费吗?
会,良好的售后处理能挽回印象
视补偿方案和诚意而定
不会,不好的体验已经发生
不确定
您希望餐厅通过哪些方式与您互动,以提升客户关系?(可多选)
会员专属优惠/积分
新品试吃/品鉴邀请
生日/节日祝福与礼物
用餐后满意度调研
建立顾客微信群/社群
总体而言,您认为当前餐饮行业的服务体验水平如何?
非常好,普遍令人满意
较好,但仍有提升空间
一般,良莠不齐
较差,经常遇到问题
请分享一次您印象最深刻(无论好坏)的餐饮服务体验,并简述原因。
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前每月在外就餐(含外卖)的平均频率是?
每周少于1次
每周1-3次
每周4-6次
几乎每天
每天多次
您个人单次就餐(不含酒水)的通常消费金额大约是?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上