您外出就餐时，主要考虑哪些因素？（可多选）
菜品口味
价格
餐厅环境
服务质量
地理位置
餐厅口碑/评分
菜品创新性
您更倾向于选择哪种类型的餐厅？
快餐/简餐
特色风味餐厅（如川菜、日料等）
休闲西餐厅
高档正餐厅
自助餐
请为菜品的新鲜程度对您选择餐厅的重要性打分。（1分-不重要，5分-非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常如何获取新餐厅的信息？
朋友/家人推荐
线上美食平台（如大众点评）
社交媒体（如小红书、抖音）
路过时看到
广告宣传
您对以下哪些菜系比较感兴趣或经常选择？（可多选）
中式菜系（川、粤、湘等）
日韩料理
西餐（意、法、美等）
东南亚菜
火锅/烧烤
地方特色小吃
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意就餐的餐厅？（0-10分）
您认为餐厅服务员最应具备的素质是什么？
响应迅速
态度亲切
专业知识（如菜品介绍）
解决问题能力强
仪表整洁
请为餐厅的卫生状况对您整体满意度的影响程度打分。（1分-影响很小，5分-影响极大）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为一家优质餐厅在服务上哪些环节最重要？（可多选）
等位安排
点餐效率与准确性
上菜速度
席间服务（添水、更换骨碟等）
结账便捷性
处理投诉的及时性
您能接受的单人单次外出就餐人均消费大约在？
50元以下
50-100元
100-200元
200-500元
500元以上
请描述一次您印象最深刻的优质（或糟糕）用餐服务经历，以及它带给您的感受。
您是否愿意为更好的食材或更独特的用餐体验支付更高价格？
您通常通过哪些方式对餐厅的服务或菜品进行反馈？（可多选）
现场向服务员提出
在线上平台写评价
通过餐厅官方渠道（如公众号、小程序）
向朋友私下吐槽或称赞
一般不反馈
餐厅推出新菜品时，您更相信哪种推荐方式？
服务员的详细介绍
菜单上的图文描述
其他顾客的好评
餐厅的招牌/主厨推荐标识
朋友的尝试推荐
请为餐厅的音乐/背景音环境对您用餐心情的影响程度打分。（1分-无影响，5分-影响很大）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果用餐中出现问题（如菜品有异物、上错菜），您最希望餐厅如何解决？
立即道歉并更换/重做
给予折扣或免单
赠送礼品或代金券
经理出面诚恳沟通
只要态度好，具体方式不重要
您希望餐厅在哪些方面进行数字化改进以提升体验？（可多选）
在线排队/预约
手机扫码点餐与支付
电子化会员管理与积分
AR/VR菜单或菜品展示
后厨直播透明化
您认为当前餐饮行业在服务质量方面最普遍的不足是什么？
服务人员培训不足
高峰期服务响应慢
缺乏个性化服务
投诉处理机制不完善
整体服务水平差异大