您通常通过哪些渠道获取餐饮信息或选择餐厅?(可多选)
大众点评、美团等生活服务App
小红书、抖音等社交媒体
朋友、同事或家人推荐
路过或随机选择
餐厅官网/公众号
其他
在选择一家新餐厅时,您最看重以下哪个因素?
菜品口味与质量
价格与性价比
环境与卫生
服务态度
地理位置/便利性
网络评价与评分
您认为网络上的餐饮评价(如评分、图文、视频)对您的消费决策影响有多大?
影响非常大,是主要参考
影响比较大,会参考
有一定影响,但非决定性
影响很小,基本不看
完全没有影响
您会关注哪些类型的餐饮舆情或网络讨论?(可多选)
新店开业或网红探店
优惠促销活动
食品安全或卫生问题
服务质量争议
菜品创新或口味测评
其他社会热点事件(如名人到访等)
当您在网络上看到关于某餐厅的负面评价(如服务差、不卫生)时,您通常会?
直接放弃选择该餐厅
会查看更多评价综合判断
仅作参考,仍可能尝试
完全不在意
您更倾向于相信哪种形式的餐饮评价?
图文并茂的长篇详细评价
短视频形式的直观展示
简单的星级评分和标签
朋友或熟人的直接推荐
您自己会在用餐后主动在网络上发布评价吗?
经常发布
偶尔发布
很少发布,除非体验极好或极差
从不发布
您发布评价的主要动机是什么?(可多选,若上一题选择“从不发布”可跳过)
分享美好体验
吐槽不满,提醒他人
参与平台活动获取优惠
帮助餐厅改进
习惯性记录生活
您认为当前主流餐饮平台(如大众点评、美团)的评价体系是否真实可信?
大部分可信
部分可信,存在刷评现象
不太可信,水军较多
说不清楚
如果餐厅出现舆情危机(如食品安全问题曝光),您认为哪种回应方式最能挽回您的信任?
官方正式道歉并公布详细整改措施
第三方权威机构介入调查并公布结果
给予消费者实质性补偿
负责人出面公开说明
不回应,让时间淡化
请对您最近一次通过线上平台(App、社交媒体)选择餐厅的整体体验进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意参与餐饮品牌的线上调研或新品试吃等活动?
您认为餐饮品牌在社交媒体上进行宣传或危机公关时,最需要注意的是什么?(请简要说明)
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营/自由职业
退休人员
其他
您个人平均每月在餐饮(外出就餐+外卖)上的花费大约是?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上