您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您通常通过哪些渠道了解餐饮信息？（可多选）
社交媒体（如微信、微博、小红书）
美食点评App（如大众点评）
朋友/家人推荐
电视/广播广告
户外广告/传单
美食博主/KOL推荐
其他
您外出就餐（包括外卖）的频率大约是？
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或从不
在选择餐厅时，您认为以下哪个因素最重要？
口味/菜品质量
价格/性价比
环境卫生
服务态度
地理位置便利性
品牌知名度
您是否了解“食品安全等级公示”（通常以A、B、C等级在餐厅内展示）？
非常了解，并会作为选择依据
大致了解，但不会特别关注
听说过，但不清楚具体含义
完全不了解
您认为“预制菜”（中央厨房统一制作、加热即食的菜品）在餐厅的普及程度如何？
非常高，很多餐厅都在使用
比较高，部分连锁餐厅使用
一般，只有少数餐厅使用
很低，大部分餐厅不用
不清楚
您是否关注过餐厅的“明厨亮灶”（即通过透明玻璃或视频直播展示后厨操作）？
非常关注，是选择餐厅的重要参考
偶尔关注，看到了会留意
不太关注
从未注意过
您认为一家优秀的餐厅，除了提供美食，还应在哪些方面做得更好？（可多选）
提供个性化服务
营造独特的用餐氛围/装修
注重食材来源与可持续性
拥有便捷的线上点餐/支付系统
积极开展会员/社群运营
推出时令/创意菜品
其他
您对“分子料理”（运用科学原理改变食材形态和口感的烹饪技术）的了解程度是？
非常了解，并品尝过
大致了解，但没吃过
仅听说过名字
完全没听说过
您是否知道“光盘行动”提倡的核心理念？
非常清楚，并会积极践行
大致了解，会尽量做到
听说过，但具体内容不清楚
完全不知道
当您对用餐体验不满意时，您最可能采取的行动是？
当场向服务员或经理反馈
在线上平台（如大众点评）给出差评
向朋友/家人吐槽，但不会公开评价
默默忍受，下次不再光顾
其他
您认为目前餐饮行业在“环保”（如减少一次性餐具、厨余垃圾处理）方面做得如何？
做得很好，有明显进步
一般，仍有很大改进空间
做得不好，需要大力加强
不了解相关情况
您是否了解“食品添加剂”（如防腐剂、色素、香精等）在餐饮中的常见用途？
非常了解，并能分辨利弊
大致了解一些
知道存在，但不清楚具体
完全不了解
您认为“私房菜”最典型的特征是什么？
无固定菜单，根据食材定制
环境私密，通常需要预约
由主厨个人风格主导
价格昂贵
以上都是
不清楚
您对“本土化”的西餐或日料等外国菜系（即根据本地口味调整过的）接受度如何？
非常接受，觉得更符合口味
比较接受，但希望保留一些原汁原味
不太接受，更喜欢正宗风味
无所谓，好吃就行
您认为未来餐饮行业的发展趋势可能包括哪些？（可多选）
数字化与智能化（如机器人送餐、AI点餐）
健康与营养导向（如轻食、定制营养餐）
体验与场景融合（如主题餐厅、沉浸式用餐）
供应链透明化与可追溯
社区化与小型化（如社区食堂、私厨共享）
其他
您是否听说过“Omakase”（一种无菜单，由主厨根据当日食材决定菜品的日料用餐形式）？
您认为“餐饮品牌联名”（如餐厅与动漫、游戏、时尚品牌合作推出限定产品）的主要目的是？
吸引新客群，制造话题
提升品牌形象与时尚度
测试新品市场反应
单纯的营销噱头
不清楚
在您看来，一家餐厅最能长久吸引您回头消费的关键是什么？（请简要描述）
请为您对当前餐饮行业整体发展水平的满意度打分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意参与更多与餐饮文化、美食知识相关的线上或线下活动？
非常愿意
看情况，有兴趣会参加
不太愿意
完全没兴趣