您在过去一个月内,使用餐饮服务(包括堂食、外卖、自提等)的频率大约是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎不使用
您通常通过哪些渠道使用或接触餐饮服务?(可多选)
线下门店堂食
外卖平台(如美团、饿了么)
餐厅自营小程序/APP
电话订餐
到店自提
其他
总体而言,您对最近一次餐饮服务的整体满意度如何?(1-非常不满意,5-非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在点餐环节,您最常遇到的不便或障碍是什么?
菜单复杂,难以选择
价格不清晰或有隐藏费用
线上点餐系统卡顿/崩溃
服务员对菜品不熟悉
等待时间过长
没有遇到明显障碍
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次消费的这家餐厅?(0-完全不可能,10-极有可能)
在等待餐品(堂食或外卖)的过程中,哪些因素最影响您的体验?(可多选)
等待时间远超预期
缺乏准确的等待时间告知
环境嘈杂/拥挤
服务员态度冷漠
无事可做(如无网络)
其他
您认为餐饮服务的性价比(价格与质量、份量、服务的匹配度)如何?
非常高,物超所值
较高,基本匹配
一般,勉强接受
较低,不太匹配
非常低,完全不值
在餐品送达(外卖)或上菜(堂食)后,您最关注哪方面的表现?
餐品温度(是否过冷/过热)
餐品外观与描述是否一致
份量是否充足
包装是否完好/卫生
出餐速度
您对餐饮服务的食品安全与卫生状况的信任度如何?(1-完全不信任,5-完全信任)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您对服务或餐品不满意时,您通常会采取哪些行动?(可多选)
向服务员/商家现场反馈
在外卖平台或点评软件上写差评
通过客服电话/在线客服投诉
向朋友/社交媒体吐槽
默默忍受,下次不再光顾
要求退款或部分赔偿
餐厅的售后服务(如处理投诉、退换货)效率与态度如何?
非常高效且态度友好
效率一般但态度尚可
响应缓慢且态度敷衍
几乎没有有效的售后服务
未曾使用过售后服务
请描述一次您印象深刻的、因餐饮服务障碍(如长时间等待、送错餐、态度差等)而导致的不愉快经历。(选填)
您认为目前餐饮行业在“数字化服务”(如线上点餐、支付、会员系统)方面做得如何?
非常先进,体验流畅
比较完善,但仍有优化空间
一般,功能基本可用
较为落后,体验不佳
不太关注
哪些促销或会员活动最能吸引您再次消费?(可多选)
折扣/满减券
会员积分兑换
买一赠一/特价菜
生日专属福利
储值优惠
新品尝鲜活动
其他
与一年前相比,您感觉餐饮服务的整体质量有何变化?
有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
明显下降
综合考虑口味、服务、环境、性价比,您对您最常光顾的餐厅的忠诚度如何?(1-非常低,随时可能更换,5-非常高,是首选)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您未来更倾向于增加哪类餐饮服务的消费?
高端正餐/特色餐厅
快餐/简餐
饮品/甜品店
外卖/预制菜
健康轻食
没有明确倾向
对于提升餐饮服务体验、减少使用障碍,您最重要的一个建议是什么?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前从事的行业是?
学生
信息技术/互联网
金融/法律
教育/科研
制造/贸易
服务业
政府/事业单位
自由职业
其他