您在选择餐厅时,最看重以下哪些因素?(可多选)
菜品口味与质量
价格与性价比
餐厅环境与氛围
地理位置与交通便利性
服务态度与效率
网络评价与口碑
卫生安全状况
是否有优惠活动
您最常通过哪种渠道获取餐厅信息或决定去哪家就餐?
大众点评、美团等生活服务平台
小红书、抖音等社交媒体
朋友/家人推荐
路过或随机选择
餐厅自有公众号/小程序
请对您近期外出就餐的整体满意度进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐厅最需要改进的方面是?
出餐速度
菜品创新与多样性
服务响应速度
环境卫生
排队与等位体验
价格设置
对于餐厅的线上功能,您使用过或期望拥有哪些?(可多选)
在线排队/预约
扫码点餐与支付
电子菜单(含图片/视频)
会员积分与储值
外卖/自提服务
个性化推荐菜品
查看后厨实时监控
用餐后在线开发票
您对餐厅使用扫码点餐代替传统菜单的态度是?
非常欢迎,方便快捷
可以接受,但有改进空间
无所谓
不太喜欢,更倾向人工服务
非常反感
如果扫码点餐有让您不满意的地方,请简要说明原因。(若无,请填“无”)
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意就餐的餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您希望餐厅在等位期间提供哪些服务来改善体验?(可多选)
免费小吃/饮品
娱乐设施(如小游戏、桌游)
实时排队进度提醒(手机可查)
提供座位周边商圈折扣券
无特别需求
您是否愿意为了更优质的食材或独特的用餐体验支付更高的价格?
您关注餐厅在以下哪些方面的口碑信息?(可多选)
食品安全与卫生
菜品是否“踩雷”
服务是否周到
性价比是否高
环境是否适合拍照/打卡
是否有特色活动
用餐后,您通常会通过什么渠道发表评价?
生活服务平台(如大众点评)
社交媒体(如朋友圈、小红书)
仅向亲友口头分享
很少或从不评价
请描述一次让您印象深刻的(好或坏)餐饮服务经历,以及它如何影响了您对该餐厅的看法。
您认为“透明厨房”(可通过玻璃或屏幕看到后厨操作)对您的就餐选择影响大吗?
影响很大,更放心
有一定影响,是加分项
影响很小,更关注口味
完全没影响
您希望未来餐厅增加哪些科技或智能功能?(可多选)
AR/VR菜单预览菜品
智能推荐搭配套餐
自助结账终端
机器人送餐
根据健康数据定制餐单
餐桌互动游戏屏幕
对于餐厅推出的“订阅制”(如定期配送套餐、会员专享菜),您的兴趣如何?
很有兴趣,愿意尝试
有点兴趣,看具体内容
一般,持观望态度
不太感兴趣
完全不感兴趣
总体而言,您对当前餐饮行业在满足顾客个性化需求方面的表现打几分?(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业是?
学生
企业职员
自由职业者/个体户
事业单位/公务员
退休人员
其他
您个人每月在外就餐(含外卖)的支出大约是多少?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上