请问您最近一次外出就餐(非工作餐/外卖)是在什么时候?
您通常通过哪些渠道获取餐厅信息?(可多选)
美团/大众点评等生活类App
小红书/抖音等社交媒体
朋友/家人/同事推荐
路过随机选择
餐厅官方网站/公众号
传统媒体广告(电视/报纸)
在选择餐厅时,您认为“性价比”这个因素的重要性如何?
最重要,是决定性因素
非常重要,是主要考量因素之一
比较重要,会适当考虑
不太重要,更看重其他因素
完全不重要
在评价一家餐厅的“性价比”时,您主要会考虑哪些方面?(可多选)
菜品口味与质量
菜品分量
价格(人均消费)
餐厅环境与卫生
服务质量
地理位置/交通便利性
优惠活动/折扣力度
品牌声誉
对于一家您认为“性价比高”的餐厅,您能接受的人均消费范围是?
50元以下
51-100元
101-200元
201-300元
300元以上
您更倾向于选择以下哪种类型的“高性价比”餐厅?
口味地道但环境普通的街边小店
环境舒适、服务标准化的连锁餐厅
创意新颖、适合拍照打卡的网红餐厅
提供超值套餐/自助餐的餐厅
在“性价比”评价中,您认为“菜品口味”与“价格”的相对重要性如何?请用1-5分表示,1分表示“价格远重于口味”,5分表示“口味远重于价格”。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您发现某道菜品的实际价格高于您的预期时,您通常会?
直接放弃点这道菜
如果特别想吃,还是会点
询问服务员价格是否合理
查看其他顾客的评价再做决定
认为餐厅整体性价比低,可能离开
哪些促销活动最能吸引您去尝试一家新餐厅?(可多选)
代金券/满减优惠
特价套餐/团购
买一赠一
会员折扣/储值优惠
新店开业折扣
与支付平台(支付宝/微信)合作的优惠
就餐后,如果对性价比不满意,您有多大可能会在线上平台(如大众点评)给出中差评?
一定会
很可能会
看情况,如果特别差才会
不太会,除非服务极差
几乎不会,习惯性不给评价
您认为“网红餐厅”的性价比普遍如何?
性价比很高,物超所值
性价比一般,符合预期
性价比偏低,价格虚高
不确定,没去过或不好评价
您是否愿意为了更好的环境和服务,支付比同类菜品市场均价高出20%的费用?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
非常不愿意
在社交媒体上看到一家餐厅的“打卡”推荐后,您最关心推荐中的什么信息?
具体的菜品照片和价格
对口味和分量的详细描述
对环境和服务的评价
关于性价比高低的结论
餐厅的准确地址和排队情况
请描述一次您印象最深刻的“高性价比”就餐经历(例如:餐厅/菜品名称,或让您觉得物超所值的原因)。
请描述一次您认为“性价比极低”的就餐经历,并简要说明原因。
您认为目前餐饮市场在“性价比”方面存在的主要问题是什么?
价格虚高,与品质不匹配
营销过度,实物与宣传不符
分量普遍偏少
同质化严重,缺乏特色高性价比选择
没有明显问题
您个人每月在外就餐(含外卖)的预算大约占月总支出的比例是?
5%以下
6%-10%
11%-15%
16%-20%
20%以上
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前常居的城市类型是?
一线城市(如北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
您的个人月均可支配收入(或生活费)大致范围是?
3000元以下
3001-5000元
5001-8000元
8001-15000元
15001-30000元
30000元以上