您目前在餐饮行业从事的岗位是？
一线服务人员（如服务员、厨师）
基层管理人员（如领班、厨师长）
中高层管理人员（如店长、区域经理）
老板/创业者
其他
您的工作年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您个人在外就餐（非工作餐）的频率大约是？
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出就餐
您选择一家餐厅就餐时，最看重的三个因素是什么？（请选择最重要的三项）
菜品口味
价格/性价比
环境卫生
服务态度
地理位置便利性
餐厅品牌/口碑
食材新鲜度
出餐速度
装修氛围
在评价“性价比”时，您认为以下哪个因素权重最高？
价格与菜品的匹配度
菜品的分量是否足够
综合体验（环境+服务+口味）与价格的对比
与同类型餐厅的横向价格比较
您认为当前市场上，大多数餐厅的定价与它们提供的价值（口味、环境、服务）匹配度如何？(1分表示完全不匹配，价格虚高；5分表示非常匹配，物超所值)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道获取餐厅信息并做出消费决策？（可多选）
朋友/同事推荐
大众点评、美团等生活类APP
小红书、抖音等社交媒体
路过看到
餐厅自身的宣传（传单、广告）
美食博主的测评
其他
看到一家新餐厅，什么最可能促使您首次尝试？
有吸引力的开业优惠/团购
朋友/同行的大力推荐
被其独特的菜品或装修风格吸引
网络平台上的高评分和好评
地理位置极佳，方便前往
您更倾向于选择以下哪种类型的优惠？
直接折扣（如8折）
满减优惠（如满100减20）
套餐优惠（固定搭配的套餐）
赠品（如赠送饮料或甜品）
会员积分/储值优惠
当您觉得某次就餐体验“性价比不高”时，最主要的原因通常是？
菜品口味远低于预期
价格明显高于同类餐厅
菜量太少，吃不饱
服务或环境差，拉低整体体验
有隐藏消费或收费不合理
如果就餐体验不佳，您通常会怎么做？
当场向服务员或经理反馈
默默忍受，但以后不会再光顾
在线上平台（如大众点评）给出差评
向朋友吐槽，建议他们不要去
视情况而定，偶尔会反馈
总体而言，您向朋友或家人推荐您最近一次觉得“性价比高”的餐厅的可能性有多大？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
作为从业者，您认为目前餐饮行业在“性价比”方面面临的最大挑战是什么？
食材成本不断上涨，难以维持价格优势
消费者对“性价比”的理解越来越多元和苛刻
同行价格战激烈，利润空间被压缩
难以在控制成本的同时保证出品品质和体验
线上营销成本高，推高了客单价
您认为未来餐饮消费的趋势会更偏向于？
极致性价比（便宜大碗）
品质体验型（为好的环境和服务付费）
特色小众型（为独特性和文化买单）
健康养生型（为食材和健康概念付费）
便捷速食型（节省时间）
基于您的行业经验，您认为一家餐厅要打造出色的“性价比”口碑，最关键的一点是什么？（请简要说明）
您是否愿意参与后续的深度访谈，进一步分享您的见解？
（若上题选择“愿意”）请留下您的联系方式（微信/电话），我们将与您预约时间。此信息将严格保密。