餐饮线上线下选择需求调研

您好!我们正在进行一项关于餐饮消费习惯的调研,旨在了解您在线上与线下选择餐厅时的偏好与需求。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间!
您通常多久进行一次餐饮消费(包括堂食、外卖、自取等)?
每天1次或更多
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅?(可多选)
美团/大众点评等生活服务APP
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事推荐
路过时看到
餐厅自有小程序/公众号
其他
在决定用餐时,您更倾向于线上点餐(外卖/自取)还是线下堂食?
几乎总是线上点餐
线上点餐为主,偶尔堂食
线上与线下频率相当
线下堂食为主,偶尔线上
几乎总是线下堂食
选择线上点餐(外卖/自取)时,您主要考虑哪些因素?(可多选)
配送速度与准时性
餐品价格与优惠力度
用户评价与评分
餐品图片与描述
餐厅品牌熟悉度
起送价与配送费
食品安全认证信息
选择线下堂食时,您主要考虑哪些因素?(可多选)
餐厅环境与氛围
地理位置与交通便利性
现场服务态度
餐品口味与质量
价格与性价比
朋友/家人聚会需求
是否有空位/排队情况
您认为线上点餐平台(如美团、饿了么)的餐厅信息(如评分、评价、图片)可靠吗?
非常可靠,是主要决策依据
比较可靠,会参考但会辨别
一般,仅供参考
不太可靠,水分较大
完全不可信
您是否愿意为“免配送费”或“更大优惠”而选择一家您不熟悉的餐厅进行线上点餐?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意
在线下堂食时,您是否经常使用手机扫描桌上的二维码进行点餐和支付?
总是使用
经常使用
偶尔使用
很少使用
从不使用
对于“扫码点餐”,您最大的顾虑或不满是什么?
操作复杂,对老年人不友好
强制关注公众号或授权信息
网络不好时体验差
无法与服务员直接沟通需求
没有顾虑,非常方便
请对“餐厅自有小程序/APP点餐”的体验进行评分(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望餐厅的线上渠道(小程序/APP)提供哪些额外功能或服务?(可多选)
更详细的菜品成分与过敏源信息
预约订座与排队取号
会员积分与专属优惠
个性化菜品推荐
烹饪过程直播或后厨透明化
餐品热量计算
其他
如果一家餐厅同时提供线上和线下服务,您认为其线上与线下的菜品质量、份量应该保持一致吗?
必须完全一致
应尽可能一致,允许微小差异
可以接受一定差异,但需明确告知
线上外卖可以略有不同
无所谓
您是否经历过线上点餐(特别是外卖)与线下堂食体验差异巨大的情况?
经常发生
偶尔发生
很少发生
从未发生
如果发生过上述差异,请简要描述是哪些方面的差异让您感到不满意?
    ____________
您认为“预制菜”或“中央厨房配送”的普及,对您线上点餐的选择有影响吗?
有很大影响,会刻意避开或选择
有一定影响,会作为考量因素
影响不大,主要看口味和方便
完全没有影响
不了解什么是预制菜
未来,您更期待餐饮消费在哪些方面得到提升或创新?(可多选)
配送效率与保温技术
个性化与健康定制餐食
线上线下无缝融合的会员体验
更加透明化的食品安全溯源
沉浸式或主题化的线下用餐环境
更智能的推荐与点餐系统
环保可持续的包装材料
您的年龄阶段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前所在的城市类型是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇

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