您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前居住的城市属于?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
乡镇或农村地区
您个人每月可支配收入(用于非必要消费的部分)大约为?
2000元以下
2001-5000元
5001-10000元
10001元以上
您是否曾经付费购买或参与过任何形式的餐饮教育资源(如线上/线下烹饪课、美食工作坊、营养师咨询、美食博主付费内容等)?
如果您参与过餐饮教育消费,主要目的是什么?(可多选)
提升烹饪技能
学习营养健康知识
作为休闲娱乐/社交活动
为孩子或家人学习
出于职业发展需要
其他
您认为当前市场上优质的餐饮教育资源(课程、内容)是否容易获得?请以1-5分评价(1=非常困难,5=非常容易)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为影响您获取理想餐饮教育资源最主要的障碍是什么?
价格过高
时间安排不合适
地理位置不便(线下课程)
信息不对称,不知道哪里有好资源
资源本身质量参差不齐
没有障碍
您通常通过哪些渠道了解餐饮教育资源信息?(可多选)
社交媒体(如小红书、抖音、微博)
美食类APP或网站
朋友/家人推荐
线下广告或宣传
学校/社区活动
其他
您更倾向于哪种形式的餐饮教育资源?
免费的公开内容(如短视频、博客)
付费的线上系统课程
付费的线下实践工作坊
一对一私教或咨询
没有偏好,视内容而定
您认为餐饮教育资源(如烹饪技能、营养知识)的普及,对社会公平(如缩小不同群体间的健康、技能差距)有多重要?请以1-5分评价(1=完全不重要,5=非常重要)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否认为某些群体(如低收入家庭、偏远地区居民)在获取优质餐饮教育资源方面处于劣势?
是,存在明显劣势
是,存在一定劣势
不确定
否,没有明显劣势
您认为哪些措施有助于促进餐饮教育资源的公平性?(可多选)
政府或公益组织提供补贴课程
学校普及基础食育课程
线上平台提供更多免费优质内容
社区定期举办公益美食活动
企业履行社会责任,开展相关项目
其他
在考虑付费餐饮教育产品时,您最看重以下哪个因素?
讲师/机构的专业性与口碑
课程内容的实用性与系统性
价格与性价比
学习方式的灵活性与便利性
互动性与社群氛围
请描述一次您印象最深刻的餐饮教育或美食学习体验(无论是免费还是付费)。
您未来一年内是否有计划在餐饮教育方面进行消费?
是,已有明确计划
可能会,视情况而定
暂时没有计划
完全不考虑
如果您愿意为餐饮教育付费,您感兴趣的领域可能包括?(可多选)
家常菜与地方菜系
西餐、烘焙与甜品
健康轻食与营养配餐
食物摄影与摆盘
餐饮创业与管理
酒水知识与品鉴
其他
总体而言,您对自己目前获取所需餐饮教育资源的便利程度满意吗?请以1-5分评价(1=非常不满意,5=非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐饮消费(外出就餐、购买食材)与餐饮教育消费(学习相关知识技能)在您生活中的关联度如何?
紧密相关,学习是为了更好地消费和体验
有一定关联,但消费主要基于习惯和口味
关联不大,两者是独立的行为
从未思考过这个问题
对于促进餐饮教育资源更加公平、普惠地发展,您还有哪些意见或建议?