餐饮饮食健康习惯可行性调研问卷

您好!本问卷旨在了解公众对健康饮食的认知与实践情况,以及采纳相关健康习惯的意愿与可行性。您的真实回答对我们的研究至关重要,感谢您的参与!
您平均每周在家烹饪几次?
0次
1-2次
3-4次
5-6次
7次或以上
您认为自己的日常饮食结构总体上是?
非常不健康
不太健康
一般
比较健康
非常健康
您主要通过哪些渠道获取健康饮食知识?(可多选)
社交媒体(如微信、微博、小红书)
专业健康类App/网站
电视/广播节目
书籍/杂志
家人/朋友推荐
医生/营养师建议
其他
您是否关注食品包装上的营养成分表?
总是关注
经常关注
偶尔关注
很少关注
从不关注
请评价您对“均衡膳食”(如膳食宝塔)相关知识的了解程度。(1分=完全不了解,5分=非常了解)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您看来,践行健康饮食的主要障碍有哪些?(可多选)
工作/学习繁忙,没时间准备
健康食材/餐饮价格较高
缺乏相关知识和烹饪技能
外食或外卖选择受限
个人口味偏好(如嗜好高油高糖食物)
家人饮食习惯不一致
觉得麻烦,难以坚持
其他
您愿意为更健康的食材或餐饮支付多少溢价?
不愿意支付溢价
愿意支付10%以内的溢价
愿意支付10%-30%的溢价
愿意支付30%以上的溢价
您是否有意识地控制每日的食盐摄入量?
总是严格控制
经常控制
偶尔控制
很少控制
从不控制
您平均每天的含糖饮料(如奶茶、可乐、果汁等)摄入量大约是?
几乎不喝
少于200毫升
200-500毫升
500毫升以上
您有多大意愿向您的朋友或家人推荐一种您认可的健康饮食习惯?(0分=完全不愿意,10分=非常愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
如果有一款App能提供个性化的健康饮食规划与食谱,您愿意尝试使用吗?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
您认为哪些措施最能有效帮助您养成健康饮食习惯?(可多选)
获得简单易懂的科普知识
有便捷的食谱和烹饪指导
社区/朋友间的互相监督与鼓励
使用健康饮食记录工具(如App)
参加线下健康饮食课程或活动
获得专业营养师的一对一指导
其他
您认为“少食多餐”这种饮食方式对您个人而言是否可行?
非常可行,且已在实践
比较可行,愿意尝试
一般,看情况
不太可行,难以安排
完全不可行
您平均每周点外卖或在外就餐的次数是?
0-1次
2-3次
4-5次
6-7次
8次或以上
在选择外卖或餐厅时,您会特别关注哪些与健康相关的信息?(例如:食材新鲜度、烹饪方式、营养成分等)
    ____________
您是否有定期(如每周或每月)进行体重或体脂管理的习惯?
有,并且有严格的计划
有,但比较随意
偶尔关注
很少关注
从不关注
您认为政府或相关机构在推广健康饮食方面应该首要做什么?
加强公共健康教育
规范食品标签和广告
对不健康食品征税
补贴健康食材
其他
您对哪些特定饮食模式或概念有所了解或感兴趣?(可多选)
地中海饮食
DASH饮食(降压饮食)
低碳水/生酮饮食
素食/纯素食
轻断食/间歇性断食
低FODMAP饮食
都不了解/不感兴趣
综合考虑时间、成本、知识等因素,您认为自己未来一年内改善饮食健康习惯的可能性有多大?
非常大
比较大
一般
比较小
非常小
对于在忙碌的现代生活中坚持健康饮食,您有什么好的经验或建议可以分享?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

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