请问您属于以下哪一类受访者?
餐饮企业管理者(如店长、区域经理、创始人)
餐饮企业普通员工
餐饮行业相关从业者(如供应商、咨询顾问)
普通消费者
其他
您认为“餐饮企业社会责任”主要包含哪些方面?
食品安全与健康
环境保护与可持续运营
员工权益与福利
社区参与与公益
以上所有方面
您认为当前餐饮行业对社会责任的整体重视程度如何?(1分表示非常不重视,5分表示非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您看来,餐饮企业履行社会责任面临的主要挑战是什么?
成本压力增加
消费者认知不足,缺乏市场回报
缺乏明确的执行标准和指南
内部管理能力不足
供应链难以管控
其他
您认为餐饮企业履行社会责任,是否会对其长期盈利能力产生积极影响?
您认为哪些环保举措在餐饮业最具可行性?
减少一次性餐具使用
推行垃圾分类与回收
采用节能节水设备
减少食物浪费
使用可持续包装材料
采购本地/有机食材
您是否愿意为践行社会责任(如环保、公益)的餐饮品牌支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,视具体情况而定
不太愿意
完全不愿意
请简要描述您所了解或期待的,餐饮企业参与社区公益活动的形式。
您认为餐饮企业在保障员工福利(如公平薪酬、健康安全、职业发展)方面做得如何?(1分表示非常差,5分表示非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道了解餐饮企业的社会责任信息?
企业官方网站/社交媒体
新闻媒体报道
第三方认证或奖项(如绿色餐厅)
朋友或同事推荐
店内宣传材料
几乎不关注
您认为政府或行业协会在推动餐饮社会责任方面应扮演什么角色?
制定强制性标准与法规
提供财税优惠等激励政策
搭建信息交流与最佳实践平台
加强公众宣传与教育
以上都需要
从0到10分,您有多大意愿向他人推荐一家积极履行社会责任的餐厅?(0分表示完全不愿意,10分表示非常愿意)
您认为“透明供应链”(如公开食材来源)是餐饮企业重要的社会责任吗?
您认为餐饮企业可以如何有效减少食物浪费?
优化菜单与份量设计
推广“光盘行动”等顾客教育
利用科技预测需求
将未售出食物捐赠给慈善机构
将厨余垃圾进行资源化处理
对于餐饮企业将社会责任融入日常运营,您最大的担忧或疑问是什么?
您认为消费者对餐饮社会责任的关注度在未来三年会如何变化?
总体而言,您对餐饮行业未来更好地履行社会责任是否有信心?(1分表示毫无信心,5分表示充满信心)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常每月在餐饮(外出就餐/外卖)上的花费大约是?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上