请问您属于以下哪个群体?
餐饮行业从业者/管理者
餐饮行业消费者
餐饮行业投资者/分析师
科技/数字化解决方案从业者
其他(如研究者、学生等)
在您看来,餐饮数字化转型主要包含哪些方面?(最多选3项)
线上点餐/外卖平台
移动支付与无接触支付
客户关系管理(CRM)与会员系统
供应链管理与中央厨房
后厨自动化与智能设备
大数据分析与精准营销
门店管理与智能排班
其他
您认为推动餐饮企业进行数字化转型最主要的动力是什么?
降低运营成本
提升顾客体验与满意度
应对市场竞争压力
适应消费者习惯变化
获取数据驱动决策能力
其他
您认为数字化技术(如扫码点餐、移动支付)对提升您作为消费者的用餐体验有多大帮助?(1-5分,1分为毫无帮助,5分为非常有帮助)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
作为消费者,您更倾向于使用哪种方式点餐?
传统纸质菜单+服务员
店内扫码点餐
提前通过商家小程序/APP点餐
通过第三方外卖平台点餐
都可以,没有特别偏好
您认为目前餐饮数字化应用存在哪些主要问题或痛点?(最多选3项)
系统不稳定,体验差
过度收集用户个人信息
流程复杂,不如人工方便
老年人等群体使用困难
线上线下数据/优惠不同步
对小型餐饮企业成本过高
其他
您是否关注过餐饮企业因数字化应用(如大数据杀熟、隐私泄露)而产生的负面舆情?
您认为餐饮数字化转型对餐饮行业就业(如服务员岗位)的影响是?
大幅减少就业岗位
小幅减少就业岗位
基本没有影响
创造新的就业岗位
大幅创造新的就业岗位
您如何看待“预制菜”与餐饮数字化的关系?
预制菜是数字化转型在供应链端的核心体现
两者有一定关联,但并非核心
两者是独立发展的不同趋势
不太清楚
总体上,您对餐饮行业未来数字化转型的前景看好程度如何?(0-10分,0分为非常不看好,10分为非常看好)
您认为未来1 - 3年,餐饮数字化最可能取得突破的领域是?
全流程无人化餐厅
个性化营养与健康管理
沉浸式虚拟用餐体验(如元宇宙)
人工智能驱动的菜品研发
更高效的绿色低碳供应链
其他
您通常通过哪些渠道了解餐饮数字化的相关信息?(最多选3项)
行业媒体/研究报告
财经/科技新闻
社交媒体(微博、小红书等)
亲身消费体验
同行/朋友交流
企业官方宣传
其他
如果一家餐厅大力宣传其“智慧餐厅”、“数字化”属性,这会增加您前往消费的意愿吗?
会,很感兴趣愿意尝试
可能会,作为加分项
不会,更看重口味和价格
不确定
您对餐饮企业在推进数字化转型过程中,有何具体的建议或期待?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常居住在?
一线城市(如北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市
乡镇或农村地区