您目前在武汉市的居住区域是?
江岸/江汉/硚口区
武昌/洪山区
汉阳区
青山区
东西湖区
江夏区
黄陂/新洲区
其他
您平均每周外出就餐(堂食或外带)的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5-7次
8次及以上
您通常选择外出就餐的场合是?(可多选)
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日聚餐
朋友/同事聚会
家庭用餐
商务宴请
单纯想换换口味
其他
您通常通过什么方式发现或选择餐厅?
大众点评/美团等生活类APP
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事推荐
路过时随机选择
餐厅品牌/广告
其他
在选择餐厅时,您最看重哪些因素?(最多选择3项)
菜品口味
价格/性价比
环境卫生
地理位置/交通便利
服务态度
餐厅口碑/评分
菜品新颖/有特色
上菜速度
其他
您个人偏好的菜系是?
湖北菜/楚菜
川湘菜
粤菜
江浙菜
西餐
日韩料理
火锅/烧烤
小吃/快餐
无特别偏好
您通常外出就餐的人均消费预算是多少?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您使用外卖平台(如美团外卖、饿了么)点餐的频率是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
偶尔(每月几次)
几乎不用
您选择外卖时,主要考虑哪些因素?(最多选择3项)
配送速度
满减/优惠力度
菜品口味评价
食品安全/店铺资质
包装质量
起送价/配送费
其他
您对餐厅使用预制菜(中央厨房配送,加热即食)的态度是?
可以接受,方便快捷
看情况,部分菜品可以接受
不太能接受,更喜欢现做
完全不能接受
不了解/不关心
您对目前武汉市餐饮的整体卫生状况满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对目前武汉市餐饮的服务水平满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注餐厅的“低碳环保”或“可持续”举措(如减少一次性用品、使用环保包装)?
非常关注,并会影响我的选择
比较关注,会作为加分项
偶尔关注
不太关注
完全不关注
您希望餐厅在哪些方面进行改进或提供更多服务?(可多选)
增加菜品创新/时令菜
提升食材品质与透明度
优化线上点餐/预订体验
提供更灵活的支付方式
改善等位/排队体验
增加亲子/家庭友好设施
提供更健康的菜品选项
加强餐厅环境卫生
其他
您是否愿意尝试由本地食材或特色农产品制作的“武汉味道”创新菜品?
请推荐一家您最近在武汉吃过,并愿意再次光顾的餐厅及其一道招牌菜。(餐厅名称和菜品)
对于武汉餐饮的未来发展,您还有哪些具体的建议或期待?