武汉市餐饮消费参与度需求调研

尊敬的武汉市民,您好!我们正在进行一项关于武汉市餐饮消费习惯与参与度的市场调研,旨在了解您对本地餐饮服务的需求与偏好。您的宝贵意见将有助于餐饮行业提供更优质的服务。本次问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您通常每周外出就餐(含外卖、堂食)的频率是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上
您外出就餐时,通常会考虑哪些因素?(最多可选3项)
菜品口味与质量
价格与性价比
餐厅环境与氛围
地理位置与交通便利性
餐厅卫生状况
服务态度与速度
线上评价与口碑
促销活动与优惠
您更倾向于通过哪种方式选择餐厅?
美团/大众点评等APP
抖音/小红书等社交平台
朋友或家人推荐
路过时随机选择
其他
您平均每次外出就餐(堂食)的人均消费大约是多少?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您对以下哪些餐饮活动或形式感兴趣?(可多选)
新店开业/品鉴会
美食节/市集
烹饪课堂/DIY体验
主题套餐/限定菜品
会员专属优惠
直播带货/线上抢购
商家联名活动
您对武汉餐饮市场的菜品创新程度(如新口味、新搭配、新食材)满意吗?(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为“绿色/有机/可持续”等环保概念的餐饮支付溢价?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
您认为当前武汉餐饮业在服务方面最需要改进的是什么?
上菜速度
服务人员专业度与态度
排队等位体验
线上预订/点餐系统便捷性
售后服务(如投诉处理)
其他
您有多大可能向您的朋友或同事推荐一家您满意的武汉餐厅?(0-10分,0分代表完全不可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您希望通过哪些渠道获取餐厅的优惠信息?(可多选)
微信公众号/小程序
美团/大众点评APP
抖音/快手短视频
商家短信/电话
线下传单/海报
朋友分享
其他
您是否参与过餐厅举办的“霸王餐”、抽奖等互动活动?
经常参与
偶尔参与
听说过但没参与过
从未听说过
您对餐厅的数字化体验(如扫码点餐、电子发票、会员系统)的满意度如何?(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您看来,武汉哪种类型的餐饮(菜系)最需要提升品质或增加选择?
湖北菜/本地特色
川湘菜
粤菜
西餐/日料/韩餐等异国料理
火锅/烧烤
小吃/快餐
其他
您最希望未来在武汉看到或体验到什么样的餐饮服务或创新形式?(例如:沉浸式主题餐厅、更健康的外卖选择等)
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前在武汉的居住区域是?
江岸/江汉/硚口区
武昌/洪山区
汉阳区
青山区
东西湖区
黄陂/新洲/江夏/蔡甸等远城区
您目前的职业状态是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他

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