您外出就餐(非家庭自制)的频率大约是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎从不
您通常通过哪些渠道了解新的餐厅或美食信息?(可多选)
朋友/家人/同事推荐
大众点评/美团等生活类APP
抖音/小红书等社交媒体
微信公众号/美食博主
路过/随机尝试
传统广告(传单、电视等)
在选择一家新餐厅时,以下哪个因素对您的影响最大?
菜品口味/特色
价格/性价比
餐厅环境/氛围
朋友/网友的口碑评价
地理位置/交通便利性
请为您最近一次满意的餐厅体验,在“口味”方面的表现打分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次满意的餐厅体验,在“服务质量”方面的表现打分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次满意的餐厅体验,在“环境卫生”方面的表现打分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向您的亲友推荐您最近一次满意就餐的这家餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
您使用过哪些在线点餐/外卖平台?(可多选)
美团外卖
饿了么
肯德基/麦当劳等品牌自有APP
微信小程序
其他
不使用
您点外卖的频率大约是?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月几次
几乎不点
您选择外卖时,最看重的是?
配送速度
餐品口味与包装
价格与优惠
商家品牌与信誉
食品安全
您认为在华北地区,一家优秀的餐厅最应该具备的1-2个特点是什么?
您认为目前外出就餐或点外卖时,普遍存在哪些问题?(可多选)
排队等位时间过长
菜品质量不稳定
价格偏高/性价比低
服务态度不佳
食品安全/卫生担忧
停车/交通不便
其他
您更倾向于哪种餐饮消费场景?
快捷便利的快餐/简餐
朋友聚会的正餐/特色菜
家庭聚餐的中式酒楼
休闲放松的咖啡厅/下午茶
商务宴请的高档餐厅
您的人均单次餐饮消费(不含酒水)通常在哪个区间?
50元以下
50-100元
100-200元
200-500元
500元以上
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您的职业是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
自由职业者/个体户
退休人员
其他
请写下您最近一次印象深刻(无论好坏)的餐饮消费经历,并简要说明原因。
您希望餐厅在哪些方面进行改进或创新?(可多选)
推出更多健康/特色菜品
提升数字化体验(如扫码点餐、会员系统)
优化就餐环境与空间设计
提供更灵活的套餐/优惠
加强社区互动/顾客关系维护
提升环保理念(如减少浪费)