您外出就餐时,通常会选择哪些类型的餐饮?(可多选)
川菜/火锅/串串
西餐/日料/韩料等异国料理
快餐/简餐/轻食
特色小吃/街边摊
奶茶/咖啡/甜品店
中餐(非川菜)
其他
您通常通过什么渠道决定去哪家餐厅就餐?
美团/大众点评等线上平台
朋友/家人/同事推荐
社交媒体(小红书、抖音等)种草
路过时随机选择
其他
在选择餐厅时,您对“菜品口味”的重视程度如何?(1-5分,1为不重视,5为非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在选择餐厅时,您对“环境卫生”的重视程度如何?(1-5分,1为不重视,5为非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在选择餐厅时,您对“性价比/价格”的重视程度如何?(1-5分,1为不重视,5为非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在选择餐厅时,您对“线上评价与口碑”的重视程度如何?(1-5分,1为不重视,5为非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您平均每次外出就餐的人均消费大约是多少?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您使用外卖平台(如美团、饿了么)的频率如何?(可多选)
几乎每天
每周数次
偶尔(每月几次)
几乎不用
我只用小程序或电话直接点餐
您认为近年来成都餐饮行业出现了哪些明显趋势?(可多选)
“网红”打卡餐厅增多
健康、轻食概念流行
老字号/传统小吃创新
沉浸式/主题式餐饮体验
餐饮与茶饮、酒吧等业态融合
预制菜/半成品菜进入餐厅
没太注意
您是否愿意尝试使用“预制菜”或“中央厨房”制作的餐厅菜品?
愿意,只要好吃方便
不太愿意,更喜欢现做
无所谓,没概念
坚决抵制
您在餐厅消费时,更看重哪些增值服务或体验?(可多选)
免费Wi-Fi和充电
优质的等位服务
互动性/表演性(如现场制作)
儿童友好设施
宠物友好政策
环境适合拍照打卡
会员积分/优惠活动
您认为成都餐饮在环保方面(如减少一次性餐具、食物浪费)做得如何?
非常好,意识很强
比较好,有在改进
一般,有待加强
比较差,意识薄弱
您最近一次在成都就餐的、印象最深刻的餐厅是哪家?请简单说明原因。
与三年前相比,您觉得成都的整体餐饮消费水平变化如何?
您认为未来成都餐饮最需要在哪些方面提升?(可多选)
菜品创新与品质稳定
食品安全与卫生
服务人员的专业素养
就餐环境的舒适度与特色
数字化点餐与支付体验
性价比
文化内涵与品牌故事
您是否关注或参与过餐厅的“短视频/直播带货”(如团购套餐、食材销售)?
经常关注并购买
偶尔关注,买过
只关注,没买过
完全不关注
您的年龄是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他
对于成都餐饮的未来发展,您还有什么其他的意见或期待吗?(选填)