华北地区餐饮消费偏好问卷调查

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于华北地区餐饮消费偏好的市场调研,旨在了解您的饮食习惯与选择倾向。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间与支持!
您的常住城市位于华北地区哪个省份/直辖市?
北京市
天津市
河北省
山西省
内蒙古自治区
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每周外出就餐(包括堂食、外卖、外带)的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5-6次
7次及以上
您通常出于哪些原因选择外出就餐?(可多选)
朋友/家庭聚会
工作/商务应酬
节省做饭时间
品尝特色美食
庆祝特殊日子
日常饮食改善
您最常选择的餐饮消费形式是?
到店堂食
外卖平台点餐
到店自取
打包外带
您在选择餐厅时,主要考虑哪些因素?(最多可选3项)
菜品口味
价格/性价比
环境卫生
地理位置/交通便利
餐厅品牌/口碑
服务质量
菜品创新/特色
促销活动
您通常能接受的单人人均餐饮消费金额(不含酒水)是多少?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您个人偏好哪些菜系?(可多选)
京菜/鲁菜
川湘菜
粤菜
江浙菜
西北菜(如山西面食、内蒙牛羊肉)
东北菜
火锅
烧烤
日料
韩餐
西餐(意法美式等)
其他东南亚菜
您对餐厅使用预制菜(中央厨房配送、加热即食的菜品)的态度是?
完全不能接受,追求现做
可以接受部分菜品使用,但需明确告知
无所谓,只要口味好即可
欢迎,有助于提升上菜速度和标准化
总体而言,您对目前华北地区餐饮市场的丰富度和满意度如何?(0分表示非常不满意,10分表示非常满意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道获取餐厅信息或决定去哪家就餐?(可多选)
朋友/家人推荐
大众点评/美团等生活服务平台
小红书/抖音等社交媒体
微信公众号/美食博主
路过看到
传统广告(传单、电视等)
您是否关注餐厅的“健康”、“低脂”、“有机”等健康饮食概念?
非常关注,并会优先选择
比较关注,会作为参考因素之一
偶尔关注,影响不大
完全不关注
您认为华北地区餐饮在哪些方面最需要改进?
菜品创新与多样性
食品安全与卫生
服务质量与效率
价格透明度与合理性
就餐环境与氛围
营销宣传的真实性
请推荐一家您在华北地区最喜爱的餐厅,并简要说明理由(如店名、城市、菜品特色等)。
    ____________
您对餐饮商家推出“小份菜”、“半份菜”以减少浪费的做法怎么看?
非常支持,希望推广
支持,但价格需合理
无所谓
不太需要,更习惯标准份量
您是否愿意为以下哪些餐饮增值服务支付额外费用?(可多选)
更好的就餐环境(如包厢、景观位)
更优质的服务(如专属服务生)
食材溯源/有机认证
独特的文化或主题体验
厨师定制菜品
都不愿意支付额外费用
未来一年,您预计自己在餐饮上的消费支出会如何变化?
显著增加
略有增加
基本不变
略有减少
显著减少
对于华北地区的餐饮发展,您还有哪些其他的意见或期待?
    ____________

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