2. 您在西南地区外出就餐时，通常会选择以下哪些类型的餐饮？（最多可选3项）
火锅/串串
川菜（如宫保鸡丁、水煮鱼）
云南菜（如过桥米线、汽锅鸡）
贵州菜（如酸汤鱼）
藏餐
快餐/简餐
西餐
日韩料理
烧烤/烤肉
其他
3. 您平均每月在西南地区特色餐饮（非日常快餐）上的消费频率大约是？
少于1次
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上
4. 您通常通过什么渠道了解或发现新的餐饮品牌？
朋友/家人推荐
社交媒体（如抖音、小红书、微博）
美食点评类APP（如大众点评、美团）
短视频/直播
户外广告/传单
其他
5. 基于您最近的用餐体验，您有多大可能向朋友或同事推荐您最常光顾的餐饮品牌？（0分表示“完全不可能”，10分表示“极有可能”）
6. 请对您最常光顾的餐饮品牌的【菜品口味】进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
7. 请对您最常光顾的餐饮品牌的【服务质量】进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
8. 请对您最常光顾的餐饮品牌的【环境卫生】进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
9. 请对您最常光顾的餐饮品牌的【性价比】进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
10. 哪些因素最能促使您成为某家餐饮品牌的回头客？（最多可选3项）
独特的招牌菜品
稳定的口味品质
优质的服务态度
舒适的就餐环境
合理的价格
便捷的交通/位置
会员/积分福利
创新的营销活动
品牌文化/故事
其他
11. 您是否加入了某家餐饮品牌的会员计划（如积分、储值卡、VIP）？
是，经常使用
是，但很少使用
否，但考虑加入
否，不感兴趣
12. 如果您是会员，吸引您加入的主要原因是？（非会员请跳过）
会员专属折扣
积分兑换礼品/菜品
生日优惠
优先预订/排队
会员专属活动
其他
13. 当一家您喜欢的餐厅推出新菜品时，您尝试的可能性有多大？
一定会尝试
大概率会尝试
视宣传和评价而定
不太会尝试
完全不会尝试
14. 您通常在哪些场景下会选择光顾熟悉的品牌而非尝试新品牌？（最多可选3项）
家庭/亲友聚会
商务宴请
情侣约会
个人简餐
庆祝特殊节日
对口味有确定性要求时
时间紧张时
其他
15. 如果一家餐厅的服务或菜品出现一次不满意体验，您还会再次光顾吗？
会，愿意再给一次机会
视问题严重程度而定
大概率不会
绝对不会
16. 请描述一次您在西南地区餐饮消费中，印象最深刻的【正面】体验（例如：某道菜、某项服务、某个活动等）。
17. 您是否关注或参与过餐饮品牌在社交媒体（如抖音、微信）上的互动活动（如打卡、抽奖、话题）？
18. 您认为西南地区餐饮品牌在哪些方面最有提升空间？（最多可选3项）
菜品创新与多样化
服务响应速度与专业性
就餐环境与氛围
食品安全与卫生透明化
数字化体验（如点餐、支付）
价格体系与性价比
品牌故事与文化传达
可持续环保实践
其他
19. 相比其他地区（如华东、华北）的餐饮品牌，您认为西南地区餐饮品牌的独特优势在于？
口味鲜明，麻辣鲜香
食材天然，原生态
价格亲民，性价比高
文化底蕴深厚，有故事
创新融合能力强
无明显优势
说不清
20. 您最希望西南地区的餐饮品牌未来增加或改进哪一项服务或体验？
21. 您对使用预制菜（中央厨房统一配送、加热即食的菜品）在餐厅的态度是？
完全不能接受，追求现做
可以接受部分菜品使用
只要口味好，无所谓
更偏好预制菜，标准化有保障
22. 在外卖场景下，您选择餐厅时最看重的因素是什么？（最多可选3项）
配送速度
包装质量（保温、防洒）
外卖平台评分
菜品与堂食的一致性
满减/优惠力度
品牌熟悉度
其他
23. 总体而言，您对西南地区餐饮品牌的忠诚度如何？
非常高，有固定喜爱的几家
比较高，但愿意尝试新的
一般，主要看当时的需求和心情
较低，经常换着吃
没有忠诚度概念
24. 除了以上提到的问题，您对西南地区餐饮品牌的发展还有哪些意见或建议？