您目前居住在杭州哪个区域?
上城区
拱墅区
西湖区
滨江区
萧山区
余杭区
临平区
钱塘区
富阳区
临安区
建德市/桐庐县/淳安县
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每周外出就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
您外出就餐时,通常选择以下哪些类型的餐饮?(可多选)
中式正餐/家常菜
火锅/串串/烧烤
日料/韩餐
西餐(意式、法式等)
快餐/简餐(如麦当劳、老乡鸡)
地方特色小吃/面馆
奶茶/咖啡/甜品店
自助餐
对于一顿普通的工作日午餐(单人份),您最能接受的人均价格范围是?
30元以下
31-50元
51-80元
81-120元
121元以上
对于周末或节假日的朋友/家庭聚餐(非高端宴请),您最能接受的人均价格范围是?
80元以下
81-150元
151-250元
251-400元
401元以上
总体而言,您认为当前杭州市餐饮市场的价格水平如何?请用0-10分表示,0分表示“非常便宜”,10分表示“非常昂贵”。
当一家餐厅价格上涨时,您有多大的可能性会减少光顾次数?请用1-5星评价,1星表示“完全不影响”,5星表示“影响极大,会立刻减少”。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些因素最能促使您接受一家餐厅的较高定价?(可多选)
食材品质/新鲜度出众
独特/创新的菜品口味
优越的用餐环境/氛围
知名品牌或主厨
优质的服务体验
便利的地理位置
朋友/网红强烈推荐
您通常通过哪些渠道获取餐厅信息并做出消费决策?(可多选)
大众点评/美团等生活服务平台
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
路过看到/随机选择
餐厅自有公众号/小程序
电视/传统媒体广告
您使用外卖平台的频率如何?
几乎每天都用
每周多次
每周1-2次
偶尔使用
几乎不用
您认为外卖餐品的价格(含包装费和配送费)与堂食相比,合理性如何?
外卖价格更划算
两者价格基本相当
外卖价格略高,但可以接受
外卖价格明显偏高
不常点外卖,无法比较
在餐饮消费时,您会关注并使用哪些优惠方式?(可多选)
团购套餐/代金券
信用卡/移动支付优惠
会员积分/储值折扣
商家新客/节日促销
外卖平台满减/红包
基本不使用优惠
未来半年,您预计自己在餐饮上的消费意愿会如何变化?
会明显增加消费
会小幅增加消费
保持现有水平
会小幅减少消费
会明显减少消费
对于杭州市餐饮业在定价、菜品或服务等方面,您还有哪些具体的意见或建议?