您通常使用哪种设备浏览或使用餐饮服务(如点餐、预订)?
智能手机
平板电脑
台式电脑/笔记本电脑
餐厅内提供的自助终端
您使用餐饮类APP或小程序的主要目的是什么?
线上点餐/外卖
查找餐厅/查看菜单
预订座位
查看评价与分享
获取优惠/参与活动
在您看来,一个优秀的餐饮服务APP或小程序,其界面设计的视觉美观度(如配色、图标、排版)有多重要?(1-5分,1为完全不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更偏好以下哪种主色调风格的餐饮应用界面?
暖色调(如橙、红、黄)
冷色调(如蓝、绿、紫)
中性色/单色(如黑、白、灰)
多彩/活泼的配色
没有特别偏好
在浏览餐厅或菜品时,哪些界面元素最能吸引您的注意力并促使您做出选择?
高清菜品实拍图片
用户上传的真实评价图片
简洁明了的文字描述
价格与优惠信息的突出显示
菜品销量或人气标识
餐厅环境展示视频
您认为菜单分类和导航的清晰度,对您的点餐体验影响有多大?
影响非常大,混乱的导航会让我放弃使用
影响较大,但可以忍受
有一定影响
影响很小
几乎没有影响
在线上点餐流程中,您最不能接受以下哪种情况?
页面加载速度过慢
操作步骤繁琐,点击多次才能完成下单
菜品选项或定制化描述不清晰
结账时突然发现隐藏费用
支付方式选择有限或不安全
总体而言,您对目前常用的一两款餐饮APP或小程序的界面设计易用性(查找、选择、下单是否顺畅)打几分?(1-5分,1为非常难用,5为非常易用)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您到店就餐时,对餐厅提供的纸质菜单与电子菜单(如扫码点餐)的偏好是?
强烈偏好纸质菜单
比较偏好纸质菜单
两者皆可,没有特别偏好
比较偏好电子菜单
强烈偏好电子菜单
您认为餐厅的电子点餐界面(扫码点餐)应优先具备哪些功能?
实时显示菜品估时/售罄状态
清晰的菜品成分与过敏原提示
便捷的菜品口味定制(如辣度、忌口)
一键呼叫服务员
快捷的多人同时点餐与合并账单
积分或会员优惠自动抵扣
基于您近期的经历,您有多大可能向朋友或同事推荐您最满意的餐饮服务(包括线上APP和线下门店体验)?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)
在餐厅线下服务中,您认为服务员的态度与响应速度,相比餐厅的装修与环境,哪个对您的整体满意度影响更大?
服务员的态度与响应速度影响大得多
服务员的态度与响应速度影响稍大
两者影响差不多
餐厅的装修与环境影响稍大
餐厅的装修与环境影响大得多
您对华南地区餐饮服务员在“主动提供帮助”(如介绍菜品、及时添水)方面的表现评价如何?(1-5分,1为非常差,5为非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当就餐出现问题时(如菜品有误、上菜太慢),您更倾向于哪种解决方式?
直接向现场服务员反映
通过APP或小程序内的反馈渠道反映
寻找餐厅经理
在社交平台或评价网站发表评论
默默忍受,下次不再光顾
哪些因素会让您愿意成为一家餐厅的回头客或推荐它?
菜品口味稳定且优质
性价比高
服务热情周到
就餐环境舒适整洁
线上点餐/预订方便快捷
有吸引力的会员体系或优惠活动
餐厅品牌信誉好
您认为目前餐饮服务在“线上界面”与“线下体验”的衔接上,做得如何?
衔接非常顺畅,信息同步及时
衔接较好,偶有信息不同步
衔接一般,时有脱节
衔接较差,经常出现问题
没有使用过衔接功能,不清楚
对于提升华南地区餐饮业的整体服务水平(包括线上界面与线下服务),您最重要的一个建议是什么?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前常居的城市属于华南地区哪个省份?
广东省
广西壮族自治区
海南省
福建省
香港特别行政区
澳门特别行政区
其他
您平均每月在外就餐(含外卖)的频率大约是?
少于4次
4-8次
9-12次
13-20次
20次以上