南京市餐饮消费习惯与竞品调研问卷

尊敬的受访者,您好!我们是南京本地市场研究团队,正在进行一项关于餐饮消费习惯的调研。本问卷旨在了解您在南京的餐饮选择偏好、消费频率以及对不同类型餐饮品牌的看法。您的回答将完全匿名,仅用于统计分析,非常感谢您抽出宝贵时间参与!
您目前在南京的居住/生活区域属于哪个行政区?
玄武区
秦淮区
建邺区
鼓楼区
浦口区
栖霞区
雨花台区
江宁区
六合区
溧水区
高淳区
其他/不确定
您平均每周在南京外出就餐(包括堂食、外卖、自提)的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上
您外出就餐通常选择哪些餐饮类型?(最多可选3项)
中式正餐(如江浙菜、川湘菜、粤菜等)
火锅/串串/烧烤
西式快餐(如肯德基、麦当劳)
中式快餐/简餐(如老乡鸡、老娘舅)
日料/韩料
咖啡/茶饮/甜品店
小吃/面馆/馄饨店
其他
您最常通过什么方式获取餐饮信息或决定去哪家店就餐?
美团/大众点评等生活类APP
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
路过时随机选择
品牌官方渠道(公众号/小程序)
其他
您在选择一家餐厅时,最看重的三个因素中,哪个是您的首要考虑因素?
口味/菜品质量
价格/性价比
卫生/食品安全
地理位置/交通便利
就餐环境/氛围
服务态度
品牌知名度/口碑
请对您使用美团或大众点评APP查找、选择餐厅的体验进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次消费体验满意的餐厅?(0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您在选择外卖时,通常会考虑哪些因素?(最多可选3项)
配送速度
满减/优惠力度
店铺评分/评价
餐品包装质量
起送价/配送费
熟悉的品牌/店铺
其他
您认为南京本地的餐饮品牌(如南京大牌档、回味鸭血粉丝汤等)与全国性连锁品牌相比,优势主要体现在?
更具本地特色/口味正宗
性价比更高
情感连接/文化认同
创新速度更快
无明显优势
不确定
对于新开业的餐厅或新推出的餐饮品牌,您通常持什么态度?
乐于尝鲜,会主动尝试
观望,等有较多好评后再去
除非朋友强烈推荐,否则不去
基本不尝试新品牌
请列举1-2个您近期在南京消费过,且印象深刻的餐厅或餐饮品牌名称(无论好坏)。
    ____________
您对上述提到的印象深刻的餐厅,整体满意度如何?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
请简要说明您对上一题中提到的餐厅满意或不满意的原因(例如:菜品、服务、环境、价格等)。
    ____________
哪些促销或会员活动最能吸引您增加在某个餐饮品牌的消费?(最多可选3项)
储值优惠/充值送金额
积分兑换礼品或菜品
会员专属折扣/券
生日特权/赠礼
新品试吃/品鉴活动
联合跨界营销活动
其他
您平均每次外出就餐(单人)的人均消费大约在哪个区间?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您认为当前南京餐饮市场在哪些方面最需要改进?
食品安全与卫生监管
菜品创新与多样性
价格透明度与合理性
就餐排队与等位体验
线上点餐与配送服务
餐厅服务水平
其他
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的职业是?
在校学生
企业职员/上班族
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他
我们非常重视您的意见。对于提升南京整体餐饮消费体验,您还有任何其他的建议或想法吗?
    ____________

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