武汉市餐饮满意度评价行业趋势调研

尊敬的参与者,您好!感谢您参与本次武汉市餐饮行业满意度调研。本问卷旨在了解您对本地餐饮服务的评价及行业趋势的看法,所有数据仅用于统计分析,请根据您的真实感受填写。
请问您是否是武汉市的常住居民?
您最近一个月在武汉市内就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月1-3次
几乎不
您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅?(可多选)
大众点评/美团等App
朋友/家人推荐
社交媒体(如小红书、抖音)
路过随机选择
餐厅自有公众号/小程序
传统广告(传单、电视)
在您选择餐厅时,最重要的考虑因素是什么?
菜品口味与质量
价格与性价比
就餐环境与卫生
服务态度与效率
地理位置与便利性
品牌知名度
请对您最近一次在武汉餐厅就餐的整体满意度进行评分(1分为非常不满意,5分为非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐您在武汉最常光顾的餐厅?(0分为完全不可能,10分为极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前武汉市餐饮行业在哪些方面做得比较好?(可多选)
菜品种类丰富
创新菜品推出
线上点餐/外卖便捷
就餐环境设计
食品安全卫生
促销活动多样
服务响应速度
您认为目前武汉市餐饮行业最需要改进的方面是?(可多选)
排队等候时间
菜品价格偏高
服务质量不稳定
食品安全问题
同质化竞争严重
就餐环境拥挤嘈杂
停车不便
您对“预制菜”或“中央厨房”模式进入餐厅的看法是?
支持,能保证出品稳定和效率
可以接受,但希望餐厅明确告知
不太接受,更偏爱现做现炒
无所谓,只要口味好就行
您是否愿意为使用更健康食材(如有机蔬菜、低脂肉类)或更环保包装的餐厅支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看价格涨幅
不太愿意
完全不愿意
您认为未来一年,武汉市餐饮行业的哪些趋势会更明显?(可多选)
数字化与智能化(如机器人送餐、AI点餐)
健康轻食与功能性餐饮
地方特色小吃品牌化
沉浸式主题餐厅体验
社区小型化、个性化餐厅
餐饮与零售、文化跨界融合
您使用餐厅自有小程序或公众号进行点餐、支付、储值的频率如何?
经常使用
偶尔使用
很少使用,更习惯第三方平台
从未使用过
在外卖服务中,您更看重以下哪一点?
配送速度
餐品保温与包装完好
价格与满减优惠
餐厅品牌与口碑
环保包装
请对您接触过的武汉市餐饮商家在“响应顾客在线评价(如差评回复)”方面的表现进行评分(1分为非常不重视,5分为非常重视)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果请您给武汉市的餐饮经营者提一个最重要的建议,您会说什么?
    ____________
您的年龄段属于?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的性别是?

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