您与广州市餐饮业的关系是？
餐饮企业经营者/管理者
餐饮行业从业者（厨师、服务员等）
餐饮行业求职者
餐饮行业研究者/观察者
普通消费者
您认为当前广州市餐饮业的整体经营环境如何？
非常好，充满活力与机遇
较好，稳步发展
一般，面临一些挑战
较差，竞争激烈，压力大
非常差，生存困难
您认为当前广州餐饮业最需要改进的方面是？（多选）
菜品创新与口味
服务质量与效率
餐厅环境卫生
线上运营与外卖服务
成本控制与供应链
品牌营销与推广
员工招聘与留存
政策与法规适应
其他
针对上一题您选择的“最需要改进的方面”，请提出1-2条具体的改进建议。
您所在或关注的餐饮企业，目前招聘难度最大的岗位是？
厨师（包括主厨、炒锅、切配等）
服务员/楼面
店长/经理
营销/运营人员
后勤/清洁人员
没有明显招聘难度
不清楚
您认为餐饮业招聘难的主要原因有哪些？（多选）
薪资福利缺乏竞争力
工作时间长，强度大
社会认可度/职业发展前景有限
年轻求职者意愿下降
缺乏有效的招聘渠道
岗位技能要求与求职者不匹配
其他
为吸引和留住人才，您认为最有效的措施是？
提高基础薪资与绩效奖金
提供完善的培训与晋升体系
改善工作环境与员工福利（如食宿、保险）
实行更灵活合理的工作排班
加强企业文化建设与员工关怀
其他
您认为“粤菜”在当前的创新发展中，最应该注重什么？
坚守传统工艺与正宗风味
融合其他菜系或流行元素进行创新
提升摆盘与用餐体验的艺术性
开发更健康、养生的菜品
利用本地优质食材讲好故事
无所谓/不关注
您如何看待餐饮业数字化（如扫码点餐、会员系统、供应链管理软件）的应用？
非常必要，能显著提升效率和体验
有一定帮助，但需根据实际情况选择
作用有限，传统方式更可靠
增加了成本和操作复杂性
不了解
您主要通过哪些渠道了解餐饮招聘信息或行业动态？（多选）
招聘网站/APP（如BOSS直聘、前程无忧）
社交媒体（微信、抖音、小红书）
朋友/熟人介绍
线下招聘会/门店海报
行业协会或政府平台
其他
请为您最近一次在广州餐饮店的消费体验打分（1分非常不满意，5分非常满意）。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在消费体验打分中，您最满意或最不满意的一点是什么？请简要说明。
您认为“食在广州”这张城市名片，在当前应如何进一步擦亮？
扶持老字号与地道小吃
鼓励举办更多美食节与烹饪赛事
加强美食旅游路线规划与推广
利用新媒体进行年轻化传播
提升餐饮业整体服务水平与诚信度
其他
您对餐饮业使用预制菜（中央厨房配送的标准化菜品）的态度是？
完全接受，是趋势，能保证稳定和效率
有条件接受，部分菜品可以使用
不太接受，缺乏“锅气”和独特性
坚决反对，背离了餐饮现做的本质
不了解预制菜
展望未来一年，您对广州餐饮业的发展信心如何？
非常有信心
比较有信心
一般
信心不足
非常没有信心
对于广州餐饮业的未来发展，您还有什么其他的意见或期望？
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您在广州生活或工作的时间是？
少于1年
1-5年
6-10年
10年以上
非广州常住