重庆市餐饮消费行为与使用意愿调研

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于重庆市居民餐饮消费行为与使用意愿的调研,旨在了解本地餐饮消费习惯。本问卷匿名填写,所有数据仅用于学术研究,感谢您的宝贵时间!
您目前居住在重庆市的哪个区域?
渝中区
江北区
南岸区
渝北区
沙坪坝区
九龙坡区
大渡口区
巴南区
北碚区
两江新区
其他
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每周外出就餐(包括堂食和外卖)的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上
您通常选择外出就餐的餐饮类型有哪些?(可多选)
火锅
川菜(小炒、江湖菜等)
烧烤/串串
小吃/快餐
西餐
日韩料理
东南亚菜
其他
您通常通过什么渠道了解新的餐厅或美食信息?
朋友/家人推荐
抖音/快手等短视频平台
小红书
大众点评/美团
微信公众号/美食博主
线下广告/传单
其他
在选择餐厅时,以下哪个因素对您最重要?
口味/菜品质量
价格
地理位置/交通便利性
餐厅环境/卫生
服务态度
网络评价/口碑
您对使用手机APP(如美团、饿了么)预订餐厅或点外卖的便利性满意度如何?(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于哪种用餐方式?
堂食
外卖
到店自取
视情况而定
您认为重庆餐饮在哪些方面最具吸引力?(可多选)
独特的麻辣风味
菜品丰富多样
价格亲民
就餐氛围热闹
文化底蕴深厚
创新融合菜式
您能接受的单次人均餐饮消费(不含酒水)大概在哪个范围?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您有多大可能向朋友或来重庆的游客推荐本地的特色餐饮?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注餐饮的“网红”打卡地?
非常关注,经常尝试
偶尔关注,会选择性尝试
不太关注,顺其自然
完全不关注
哪些因素会促使您尝试一家新开的餐厅?(可多选)
朋友强烈推荐
社交媒体上热度高
有优惠促销活动
菜品有特色/创意
环境装修有特色
离家或公司近
您对餐厅使用预制菜的态度是?
可以接受,只要口味好
不太能接受,更倾向现做
完全不能接受
无所谓,不关心
您认为目前重庆餐饮消费市场,最需要改进或提升的方面是什么?
    ____________
您是否愿意为使用环保餐具、减少一次性用品等绿色餐饮实践支付稍高的费用?
非常愿意
比较愿意
不太愿意
完全不愿意
您参与过餐厅的“霸王餐”、新品试吃等体验活动吗?
经常参与
偶尔参与
从未参与但有兴趣
从未参与也没兴趣
总体而言,您对在重庆的餐饮消费体验满意度如何?(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★

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