苏州市餐饮推荐意愿行业趋势调研

您好!我们正在进行一项关于苏州市餐饮消费与推荐意愿的行业趋势调研。本问卷旨在了解您的餐饮消费习惯、推荐偏好及对行业趋势的看法。您的回答将完全匿名,仅用于统计分析,帮助我们更好地洞察市场。感谢您的宝贵时间与支持!
您目前居住在苏州哪个区?
姑苏区
工业园区
高新区(虎丘区)
吴中区
相城区
吴江区
其他
您平均每周在苏州外出就餐(堂食或外带)的次数大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5-6次
7次及以上
您通常通过哪些渠道了解或发现苏州的新餐厅?(可多选)
大众点评/美团等生活服务平台
小红书/抖音/微博等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
路过/看到门店
微信公众号/美食博主文章
其他
在选择一家餐厅时,以下哪个因素对您的影响最大?
菜品口味与质量
性价比/价格
环境卫生与氛围
地理位置便利性
网络评价与口碑
服务态度与效率
您有多大意愿将您认为满意的苏州餐厅主动推荐给朋友或同事?(1分为非常不愿意,5分为非常愿意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
促使您愿意推荐一家餐厅的主要原因是什么?(可多选)
菜品非常独特或美味
性价比极高
服务体验超预期
环境/装修有特色
有情感连接(如老字号、回忆)
支持本地/小众品牌
如果一家餐厅让您感到不满,您最可能采取的行动是?
私下向朋友吐槽,但不会公开差评
在生活服务平台(如大众点评)给出低分或差评
直接向餐厅管理人员反馈
不再光顾,但不会做任何评价
在社交媒体上分享不愉快的经历
总体而言,您有多大可能向他人推荐苏州的餐饮消费环境?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为近年来苏州餐饮行业最明显的发展趋势是?
连锁品牌加速扩张
小众/特色/主题餐厅兴起
线上外卖占比持续提升
健康/轻食/素食概念流行
文化与餐饮融合(如苏式文化体验)
高端/精致餐饮发展
您认为哪些类型的餐饮在苏州更具发展潜力或您更期待看到?(可多选)
高品质的苏帮菜/本地菜
创新的融合菜系
高性价比的快餐/简餐
氛围感强的咖啡馆/小酒馆
健康轻食/素食/健身餐
国际风味(如东南亚、日料、西餐)
夜市/小吃/街头美食
您对使用“扫码点餐”、“预点餐”等数字化服务的接受度如何?
非常接受,方便快捷
比较接受,但希望保留人工服务选项
一般,更习惯传统点餐
不太接受,担心个人信息或操作复杂
您认为“网红餐厅”现象对苏州餐饮业的整体影响主要是?
积极为主,带动创新和客流
消极为主,导致同质化和质量下降
利弊参半,短期热度高但长期存疑
没有明显影响
您认为当前苏州餐饮业在哪些方面最需要改进或提升?(例如:服务质量、菜品创新、价格规范、环境卫生等)
    ____________
您个人每月在餐饮上的消费(含外出就餐、外卖、饮品等)大约占您月总支出的比例是?
10%以下
10%-20%
20%-30%
30%-40%
40%以上
您未来一年在苏州餐饮消费上,可能会增加哪些方面的支出?(可多选)
尝试更高端的餐厅
增加特色小吃/夜市消费
为健康/品质付费(如有机食材)
增加咖啡馆/下午茶等社交消费
增加外卖/预制菜支出
无明显增加计划
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的性别是?
不愿透露

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