您目前在餐饮行业的角色是？
一线员工（服务员、厨师等）
基层管理人员（店长、主管等）
中层管理人员（区域经理、厨师长等）
高层管理人员/企业主
餐饮行业相关教育培训者
餐饮行业学生/求职者
其他
您从事或关注餐饮行业的时间有多久？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
过去一年中，您主要通过哪些方式学习餐饮相关知识与技能？（可多选）
线上课程/视频（如B站、抖音、专业平台）
线下培训班/工作坊
企业内部培训
师徒制/跟岗学习
阅读专业书籍/杂志
参加行业展会/论坛
与同行交流/社群学习
其他
您认为最有效的学习方式是？
线上课程/视频
线下实践操作培训
一对一师徒指导
同行经验交流分享
自主学习（看书、看视频）
综合性学习（线上线下结合）
您通常愿意为一次餐饮技能培训（如1-2天的课程）支付多少费用？
500元以下
500-1000元
1000-2000元
2000-5000元
5000元以上
视内容和讲师而定
您在选择学习内容时，最关注哪些方面？（可多选）
讲师/导师的专业背景与口碑
课程内容的实用性/可操作性
学习方式的便捷性（时间、地点）
培训费用/性价比
培训后是否有证书或认证
能否与同行建立人脉
课程内容的前瞻性/趋势性
其他
您认为当前餐饮行业最需要加强学习的方向是？
菜品研发与创新
食品安全与卫生管理
门店运营与成本控制
数字化营销与线上运营
客户服务与体验管理
团队管理与人才培养
供应链管理
品牌建设与战略规划
请评价您对目前市场上餐饮培训课程质量的满意度。（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于在哪个时间段进行学习？
工作日白天
工作日晚上
周末
节假日
碎片化时间（通勤、休息时）
视具体课程安排而定
您希望通过学习获得哪些直接成果？（可多选）
掌握一项具体技能（如新菜制作）
获得职业资格证书
提升个人岗位绩效/收入
为晋升或跳槽做准备
解决当前工作中遇到的实际问题
拓展行业视野和人脉
满足个人兴趣
其他
您认为“短视频/直播”教学在餐饮技能学习中的作用如何？
非常重要，是主要学习渠道
比较重要，是很好的辅助和启发
一般，仅作为信息参考
作用不大，缺乏深度和系统性
从未使用过
您有多大可能向您的同事或同行推荐您最近参加过的或认为优质的餐饮培训课程？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您对“线上理论+线下实操”相结合的混合式学习模式的态度是？
非常期待，是未来的趋势
比较认可，效果可能更好
一般，更偏好纯线下或纯线上
不看好，线上部分容易流于形式
不了解该模式
您认为未来的餐饮学习会更多地融入哪些技术或元素？（可多选）
VR/AR虚拟实操
AI个性化学习路径推荐
大数据分析行业趋势课程
在线实时互动与答疑
游戏化学习/积分奖励
元宇宙概念的学习社区
暂时没有特别期待的技术
其他
在苏州市，您认为餐饮学习资源的可获得性如何？
非常丰富，选择多样
比较丰富，基本能满足需求
一般，优质资源有限
比较匮乏，很难找到合适的
不清楚
您对苏州本地餐饮培训机构或平台有哪些具体的建议或期望？
您是否愿意为持续性的、体系化的餐饮知识付费订阅（如年费会员）？
非常愿意
比较愿意，看具体内容和价格
一般，更愿意单次付费
不太愿意
完全不愿意
您通常通过哪些渠道发现和了解餐饮培训信息？（可多选）
微信/朋友圈
抖音/快手等短视频平台
行业网站/公众号
同行/朋友推荐
培训机构主动推广
搜索引擎
线下广告/传单
其他
您认为餐饮企业（雇主）在员工学习成长中应扮演的角色是？
主导者，提供系统培训
支持者，提供费用和时间
合作者，与员工共同制定计划
观察者，由员工自主决定
无需特别参与
如果请您设计一门最想学习的餐饮课程，它的主题和核心内容会是什么？
总体而言，您对通过持续学习来提升自己在餐饮行业竞争力的信心如何？