您通常通过哪些渠道了解新的餐饮品牌或餐厅?(可多选)
朋友/家人推荐
大众点评/美团等生活类APP
抖音/小红书等社交媒体
微信公众号/视频号
线下广告(如地铁、公交站牌)
电视/广播
其他
当您选择外出就餐时,首要考虑的因素是什么?
口味/菜品质量
价格/性价比
餐厅环境/氛围
地理位置/交通便利性
品牌知名度/口碑
请对以下餐饮品类在郑州市场的受欢迎程度进行评分(1分表示非常不受欢迎,5分表示非常受欢迎)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为以下哪个品类最能代表郑州的餐饮特色?
烩面/羊肉汤
胡辣汤/水煎包
豫菜(如黄河大鲤鱼)
夜市烧烤/小龙虾
其他
请列举1-3个您第一时间能想到的郑州本地(或起源于郑州)的餐饮品牌名称。
您是否听说过或光顾过“巴奴毛肚火锅”?
听说过且经常光顾
听说过并光顾过几次
听说过但从未光顾
从未听说过
您是否听说过或光顾过“阿五黄河大鲤鱼”?
听说过且经常光顾
听说过并光顾过几次
听说过但从未光顾
从未听说过
您是否听说过或光顾过“姐弟俩土豆粉”?
听说过且经常光顾
听说过并光顾过几次
听说过但从未光顾
从未听说过
总体而言,您有多大可能向朋友或家人推荐您在郑州最喜欢的餐饮品牌?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您认为一个餐饮品牌在郑州获得成功,最重要的因素是什么?
独特且稳定的口味
成功的品牌营销与宣传
优越的地理位置和店面
亲民的价格与高性价比
优质的顾客服务与体验
您认为目前郑州餐饮市场在哪些方面还有提升空间?(可多选)
菜品创新与多样性
就餐环境与卫生
服务人员的专业素质
线上点餐与外卖体验
品牌文化塑造
价格透明与合理性
您平均每月在郑州外出就餐(含外卖)的消费金额大约是?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2000元以上
您更倾向于选择全国连锁餐饮品牌还是郑州本地特色品牌?
更倾向于全国连锁品牌
更倾向于郑州本地品牌
两者都喜欢,视具体情况而定
没有特别偏好