您在天津生活或工作的时长是?
少于1年
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
提到天津餐饮,您首先会联想到以下哪些元素?(可多选)
狗不理包子
十八街麻花
耳朵眼炸糕
煎饼果子
锅巴菜
罾蹦鲤鱼
海鲜
其他(请注明)
您对天津餐饮的整体知名度评价如何?(1分表示很低,5分表示很高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您平均每月在天津市内餐饮(堂食、外卖等)上的消费频率大约是?
每周少于1次
每周1/2次
每周3/4次
几乎每天
您通常通过哪些渠道了解天津的餐饮信息或寻找餐厅?(可多选)
朋友/家人推荐
大众点评/美团等APP
小红书/抖音等社交媒体
美食博主/探店视频
路过随机选择
传统媒体(报纸/电视)
在选择餐厅时,您最看重的因素是什么?
菜品口味
价格实惠
环境卫生
服务态度
地理位置便利
餐厅知名度/特色
您认为天津餐饮的“性价比”如何?(1分表示很低,5分表示很高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为天津本地特色餐饮(如传统小吃、老字号)在创新方面做得如何?
非常创新,能结合现代口味
有一定创新
保持传统,创新不足
基本没有创新
不了解
您认为天津餐饮在哪些方面有待提升?(可多选)
菜品创新与多样性
服务品质
就餐环境与卫生
营销宣传与品牌打造
价格合理性
数字化服务(如点餐、排队)
其他
您有多大可能向朋友或家人推荐来天津品尝美食?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
您对天津餐饮的整体卫生状况满意度如何?(1分表示很不满意,5分表示很满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与国内其他知名美食城市(如成都、广州、西安等)相比,您认为天津餐饮的吸引力如何?
更具吸引力
吸引力相当
略有不足
差距较大
无法比较
您希望未来在天津看到哪些类型的餐饮发展?(可多选)
更多高品质的传统老字号
创新型融合菜餐厅
更多国际风味餐厅
特色夜市/小吃街
健康轻食/素食餐厅
高端精致餐饮
其他
您对天津哪家餐厅或哪种小吃印象最深刻?请简要说明原因。
您认为天津餐饮文化对外地游客的吸引力主要在于?
历史悠久、底蕴深厚
小吃丰富、特色鲜明
口味独特、适应性强
价格亲民、性价比高
宣传到位、知名度高
您对天津餐饮的服务人员态度满意度如何?(1分表示很不满意,5分表示很满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注过天津举办的餐饮相关活动(如美食节、烹饪大赛等)?
经常关注并参与
偶尔关注
听说过但未参与
完全不了解
对于提升天津餐饮的整体形象和吸引力,您有什么具体的意见或建议?