华南地区餐饮认知与消费行为调研

您好!我们是华南地区餐饮市场研究团队,正在开展一项关于餐饮认知与消费行为的调研。本问卷旨在深入了解您在华南地区的餐饮消费习惯与偏好,所有数据仅用于学术研究,我们将严格保密。您的宝贵意见将帮助我们更好地服务消费者。感谢您的参与!
您目前居住在华南地区的哪个城市?
广州
深圳
佛山
东莞
中山
珠海
惠州
其他
您平均每周外出就餐(包括外卖)的频率是?
1次及以下
2-3次
4-5次
6次及以上
您通常通过哪些渠道获取餐厅信息?(可多选)
美团/大众点评等生活服务App
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
路过看到
微信公众号/美食博主
其他
在选择餐厅时,您最看重以下哪个因素?
口味/菜品质量
价格/性价比
餐厅环境/装修
服务态度
地理位置/交通便利
卫生状况
您最常消费的餐饮类型有哪些?(可多选)
粤菜/早茶
湘菜/川菜
火锅/串串
日料/韩餐
西餐/简餐
茶餐厅/港式快餐
奶茶/甜品店
小吃/快餐/烧烤
其他
您通常与谁一起外出就餐?
家人
朋友/同事
伴侣
独自一人
商务伙伴
您每次人均餐饮消费(不含酒水)通常在哪个区间?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您对餐厅使用预制菜的态度是?
完全不能接受,追求现做
可以接受部分菜品使用,但需明确告知
完全接受,只要口味好、效率高
不关心,无所谓
请为您对“老字号”餐厅的信任程度打分(1分表示完全不信任,5分表示非常信任)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为一家优秀的餐厅,除了菜品外,还应在哪些方面做得更好?(可多选)
食材新鲜/来源透明
服务响应速度
就餐环境舒适度
创新菜品/季节限定
会员/积分体系
线上点餐/支付便捷性
环保/可持续理念(如减少浪费)
其他
总体而言,您有多大可能向朋友推荐您在华南地区最常去或最喜欢的一家餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注或参与过餐厅的“打卡”或“探店”活动?
是,经常参与并分享
偶尔参与,看情况分享
只观看,不参与
完全不关注
您认为当前华南地区餐饮消费市场最需要改进的方向是?
提升食品安全与卫生标准
加强菜品创新与口味多样性
提高餐厅服务整体水平
优化价格体系,提升性价比
规范线上平台评价真实性
其他
以下哪些促销或优惠方式最能吸引您消费?(可多选)
团购/套餐优惠
会员日/折扣日
消费满减/代金券
新品试吃/品鉴活动
积分兑换礼品
社交媒体互动(如点赞、转发抽奖)
其他
与三年前相比,您感觉在华南地区外出就餐的整体花费变化如何?
明显增加
略有增加
基本持平
略有减少
明显减少
您对华南地区餐饮业的发展,或对本次调研,还有哪些其他意见或建议?
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