长三角地区餐饮核心需求服务质量调查

您好!我们正在进行一项关于长三角地区餐饮服务质量的调研,旨在了解消费者对餐饮服务的核心需求与评价。您的宝贵意见将帮助我们提升服务质量,优化消费体验。本次问卷匿名,所有数据仅用于统计分析,请放心填写。感谢您的参与!
您最近一次在长三角地区(江浙沪皖)的餐厅用餐,属于以下哪种类型?
中餐(如川菜、粤菜、本帮菜等)
西餐(如意大利菜、法国菜、牛排馆等)
日韩料理
火锅/烧烤
快餐/简餐
咖啡厅/甜品店
其他
您通常通过什么渠道选择餐厅?
朋友/家人推荐
线上平台(如大众点评、美团)
社交媒体/美食博主推荐
路过/随机选择
餐厅品牌/会员体系
其他
您认为在餐厅用餐时,以下哪个因素对您的整体满意度影响最大?
菜品口味与质量
服务人员的态度与效率
餐厅环境与卫生
价格与性价比
上菜速度
其他
请对您最近一次用餐的菜品口味与质量进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐的服务人员态度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐的餐厅环境卫生状况进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前长三角地区餐饮服务在哪个方面最需要改进?
排队等位体验
点餐与支付便捷性
服务响应速度
个性化服务(如忌口处理、生日祝福)
餐后清洁与整理
其他
您认为优质的餐饮服务应包含以下哪些细节?(可多选)
主动介绍菜品/特色
及时添加茶水/更换骨碟
关注顾客需求并快速响应
处理问题(如菜品问题)态度诚恳、解决迅速
提供餐后打包服务
其他
您能接受为优质的服务(如更快的响应、更贴心的细节)支付一定比例的服务费吗?
完全可以接受
视情况(如餐厅档次)可以接受
不太能接受,服务应是基本要求
完全不能接受
在数字化服务方面,您更偏好以下哪种方式?
传统人工点单
扫码点单(手机操作)
桌面智能屏点单
提前线上预订/点餐
都可以,没有特别偏好
您认为以下哪些是“智慧餐厅”应具备的功能?(可多选)
智能排队/等位通知
扫码/人脸识别支付
AR/VR菜单或互动体验
后厨透明化直播
根据历史点餐推荐菜品
其他
您对餐厅处理顾客投诉或意见的渠道了解吗?
非常了解,并曾使用过
大致了解,但未使用过
不太了解
完全不了解
请描述一次让您印象深刻的优质(或糟糕)的餐饮服务经历,并说明原因。
    ____________
您是否愿意成为某家餐厅的会员,以换取更个性化的服务或优惠?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
非常不愿意
除了用餐本身,您还希望餐厅提供哪些增值服务或体验?(可多选)
等位时的免费小吃/饮品
餐后免费水果/甜品
亲子游乐区域
主题活动(如节日、品鉴会)
与周边商圈/景点的联动优惠
其他
您认为长三角地区餐饮服务的整体水平如何?
领先全国,非常满意
高于全国平均水平,比较满意
处于全国平均水平
低于全国平均水平,有待提高
不太了解
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前居住在长三角地区的哪个省份/直辖市?
上海市
江苏省
浙江省
安徽省
其他地区(非长三角)
对于提升长三角地区餐饮服务质量,您还有哪些具体的建议或期望?
    ____________

19题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建