郑州市餐饮消费期望功能与价格敏感度调查

您好!我们正在进行一项关于郑州市居民餐饮消费习惯与偏好的市场调研。本问卷旨在了解您对餐饮服务的功能期望及价格敏感度,所有数据仅用于学术研究,我们将对您的信息严格保密。感谢您的宝贵时间与支持!
您通常在郑州市的哪个区域进行餐饮消费?(单选)
金水区
中原区
二七区
管城回族区
惠济区
郑东新区
高新区
经开区
其他
您平均每周外出就餐或点外卖的频率是?(单选)
少于1次
1-3次
4-6次
7次或以上
您选择一家餐厅或外卖时,最看重哪些因素?(可多选)
菜品口味与质量
价格水平
地理位置/配送速度
环境卫生与安全
服务态度
餐厅/品牌知名度
线上平台评价与评分
促销活动与优惠
对于人均消费在100元以下的餐厅,您认为最重要的服务功能是?(单选)
快速上菜/出餐
免费Wi-Fi与充电
舒适的就餐环境
丰富的菜品选择
优惠的会员制度
对于人均消费在100元以上的餐厅,您认为最重要的服务功能是?(单选)
高水准的服务礼仪
独特的用餐氛围/装修
食材品质与来源可追溯
私密性/包间服务
专业的餐酒搭配建议
请评价“线上点餐与支付”功能对您选择餐厅的重要性。(1分为非常不重要,5分为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您发现常去的餐厅价格上涨10%时,您会如何反应?(单选)
立即减少光顾次数,寻找替代餐厅
可能会减少光顾次数,但偶尔还会去
基本不受影响,只要品质不变就会继续消费
不太在意价格变化,更看重其他因素
您愿意为以下哪些“增值功能或体验”支付更高的价格?(可多选)
明厨亮灶,现场制作观看
食材有机/绿色/可溯源认证
个性化定制菜品(如辣度、忌口)
沉浸式主题餐饮体验
专属的健康营养分析报告
快速通道/免排队服务
如果推出“订阅制”餐饮服务(如每月固定费用,享受每日指定套餐),您的态度是?(单选)
非常感兴趣,愿意尝试
有点兴趣,但要看具体内容
不太感兴趣,更喜欢自由选择
完全不感兴趣
您如何看待“餐后甜点/水果免费赠送”这类服务?(单选)
非常吸引我,会提升好感与复购率
有一定吸引力,但不是决定性因素
无所谓,可有可无
不感兴趣,更希望直接降低菜品价格
请评价“环保包装/减少一次性用品”对您选择外卖服务的重要性。(1分为非常不重要,5分为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道了解餐厅促销信息?(可多选)
美团/大众点评等生活APP
微信/朋友圈
抖音/小红书等短视频/社交平台
餐厅自有小程序/公众号
线下传单/广告牌
朋友/同事推荐
对于一份原价30元的外卖,多大的折扣力度会促使您立即下单?(单选)
满减或折扣5元以内
满减或折扣5-10元
满减或折扣10-15元
折扣力度不是关键,想吃就会买
除了上述提到的,您还希望餐厅提供哪些目前较少见但您认为有价值的服务或功能?
    ____________
您的年龄段是?(单选)
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的个人月均可支配收入大致范围是?(单选)
3000元以下
3000-6000元
6001-10000元
10001-15000元
15001元以上
不便透露

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