您通常多久外出就餐或点外卖一次?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或从不
您通常通过哪些渠道选择餐厅或外卖?
美团/大众点评等APP
朋友/家人推荐
社交媒体(如抖音、小红书)
路过看到
餐厅自有公众号/小程序
其他
您对目前西安市餐饮服务(包括堂食和外卖)的整体满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐饮服务在哪个方面最需要改进?
出餐速度与配送效率
食品卫生与安全
菜品口味与质量稳定性
价格与性价比
服务态度与体验
线上点餐系统易用性
以下哪些“智能化”餐饮功能您认为有吸引力?
AI智能推荐菜品(根据口味/历史记录)
桌边扫码自助点餐/加菜/结账
后厨透明直播(实时观看制作过程)
智能取餐柜(外卖/自提)
根据健康数据(如过敏源、热量)定制菜单
其他
如果餐厅提供“菜品成分与营养信息”详细标签(如热量、过敏源、添加剂),您会更倾向于选择吗?
会,这是重要决策依据
可能会,会参考
无所谓,不太关注
不会,不关心这些信息
您希望餐厅在环保方面提供哪些可选功能?
提供“无需餐具”选项(外卖)
鼓励自带餐盒并给予折扣
使用可降解环保包装
推出“小份菜/半份菜”减少浪费
积分奖励“光盘行动”
其他
对于“预约点餐”功能(提前在线点好菜,到店即食),您的接受度如何?
非常欢迎,节省等待时间
可以尝试,看情况使用
一般,更习惯到店再点
不接受,缺乏灵活性
从0到10分,您有多大意愿向朋友推荐一家提供上述创新功能(如智能推荐、透明厨房、环保选项)的餐厅?
您愿意为哪些增值服务支付额外费用?
更快的配送速度(如30分钟内送达)
专属的打包与包装(如礼品装)
大厨定制或私房菜品
更优质的食材(如有机、进口)
就餐环境升级(如私密包厢)
以上都不愿意
您认为“社区食堂/共享厨房”(提供平价、健康的家常菜)在您所在的区域有发展前景吗?
非常有前景,需求很大
有一定前景,可以尝试
前景一般,竞争激烈
没有前景,需求不足
您对餐厅的会员体系或积分奖励计划,有什么具体的期望或建议?
如果餐厅推出“盲盒套餐”(价格固定,菜品由主厨根据当日食材随机搭配),您会感兴趣吗?
非常感兴趣,喜欢惊喜感
有点兴趣,可能会尝试
不太感兴趣,更想自己决定
完全不感兴趣
在就餐体验中,您比较看重哪些“沉浸式”或“主题化”元素?
具有本地文化特色的装修与氛围
与菜品主题配合的互动表演或展示
利用AR/VR技术增强体验(如菜单展示、故事讲解)
定期更换的主题活动或限定菜品
以上都不看重
您是否使用过餐厅的“自助结账”或“先享后付”功能?
您对餐饮商家通过小程序/APP收集您的口味偏好以提供个性化服务,在隐私方面的放心程度是?(1分非常不放心,5分非常放心)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
除了以上提到的,您对西安餐饮业还有哪些具体的功能或服务期待?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前在西安的常居区域是?
新城区/碑林区/莲湖区
雁塔区/未央区/灞桥区
长安区/鄠邑区/临潼区
西咸新区
其他区县